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第三百六十八章 炒的一手好菜

作品:无敌透视作者:赤焰神歌.
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扬一起走进厨房里面,一边帮着张扬烧火,一边好奇的看着系着围裙在灶台上忙活着的张扬。

“是呀,我也只是突发奇想而已,反正也不会亏什么钱,要是成功了的话,以后没准我们家就不会这样贫穷了。”对于王钰的聪明伶俐,张扬心中也有些佩服,这样一个小丫头,竟然能够从他父亲口中的只言片语就听出这工程队是他提出来的,要是没有缜密的心思,是不会想到这些的。

“没想到这么多年,你竟然变得脑瓜子这么聪明了,比起我们可要强太多了,我们都还在忙着学习,你都能够帮家里想办法减轻负担……”王钰也没有羡慕,反而是有些打趣的看着张扬。

“我脑瓜子什么时候不聪明过?还记得小时候有一次张小强和我们三个人去偷邻村李大爷的西瓜,要不是我最后聪明,叫你将绿色的连衣裙脱下来盖在我们身上的话,估计我们早就被发现了。”张扬哪里不知道王钰是在打趣她,不由白了一眼王钰,顺口就提起小时候的事情。

只是在他说完后,发现王钰俏脸一红,张扬这才反应过来,现在的两人都已经长大了,这种事情的确是有些让王钰感到害羞。

“那个……火不要烧的太大了,不然待会儿我炒青椒肉丝,容易糊。”张扬见王钰害羞的低着脑袋,有些尴尬的转移了一下话题。

“你还懂得把握火候呢?”王钰哪里不知道,张扬这家伙是在转移话题,红着脸颊瞪了一眼张扬,没好气的说道。

“那是当然,这青椒炒肉,刚开始需要小火,先将青椒炒到半成熟,然后在放盘子里面,重新炒肉,加上一点淀粉,这样可以让肉质显得更加鲜美一点,最后八成火候,将青椒一起放下去爆炒半分钟左右,就可以了,要是火候太大,不仅容易破坏肉质,还会破坏青椒里面的养分,也就是所谓的炒糊了。”张扬缓缓对王钰解释道。

“切,说的一套一套的,我又不是没炒过青椒肉丝,真是的……”王钰虽然口上这么说,但心中却有些惊讶。

这一套理论的确是不错的,但在农村,做饭的时候谁会想那么多不是。

“那你等着,待会儿我做出来,你吃一口酒知道好吃不好吃了。”张扬嘴角露出一抹自信的笑容。

虽然在记忆之中,张扬以前做饭的厨艺并不怎么样,但刚刚一提起请教炒肉,他的脑海之中自然而然就冒出这些想法,这一切张扬就直接归咎于前世的记忆了。

前世的记忆,除了他的亲人朋友以及他自身的事情之外,其余所有事情他都记得

…。。
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