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至于第三层，虽然座椅数在三层中是最少，但却是最受欢迎的一个楼层。
因为在这里，会供应新省最有特色、最受欢迎的食物之一——
炒米粉！
新省的炒米粉和南方的炒米粉不同，和其他北方的炒米粉也不同。
不论是用料、烹饪方法还是口味，都截然不同，是全国范围内独一无二的美味。
炒米粉的配料很简单。
一份经典的炒米粉，只需要二两米粉，几块鸡肉，一勺辣酱再配上几段芹菜，经过大火翻炒，即可出锅。
其味道浓郁诱人、麻辣十足。
但凡是个能吃辣的人，便会一次爱上这种美味。
当然，整个第三层不会只提供炒米粉一种食物这么单一。
还提供了炒手擀粉、炒年糕、炒馕等，除了主食用料之外，其余用料和烹饪方法同炒米粉如出一辙的饭食。
味道也是一样的麻辣诱人，口感自然是各有各的魅力。
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出于方便（懒）的考虑，掌控着楼层决定权的莳萝拉着夏潇潇，径直走进了第一层——清餐厅。
清餐厅虽然是专门为少数名族同学设置的，但在其中用餐的，也不乏汉族的老师和学生。
莳萝挨个巡视了一遍各个窗口。
今天供应的套餐选菜很丰盛，除了辣子鸡、红烧带鱼、土豆牛肉、孜然羊肉片这四道肉菜之外，还有清炒时蔬、上汤娃娃菜、炒土豆丝以及豆角茄子这四道素菜。
在拌面窗口，配面的菜肴也很诱人，是四道色香味俱全的肉菜。
除此之外，还有专门卖抓饭的窗口、做炒面的窗口和做牛肉面的窗口。
莳萝溜达了一圈，决定吃一碗简简单单的牛肉面，毕竟在这种天气渐凉的秋天里，一碗带着小葱碎花和零星牛肉丁的热气腾腾的牛肉面，是吃起来最暖肠胃、最舒服的食物了。
学校食堂的牛肉面虽然比不得外面面馆里的牛肉面，肉多、汤好、面劲道，但却胜在价格便宜。
加上口感也马马虎虎过得去，也算是食堂里性价比比较高的饭食之一。
莳萝要了一份大碗加肉的牛肉面，没有让捞面叔叔放辣椒。
因为不放辣椒的牛肉面可以保留最原始的汤汁香味，煮制软烂的牛肉和纯手工面条、葱花香菜的气味融合在一起，混合成一股清香扑鼻的味道。
这样的一碗牛肉面，在吃完其中的每一根面
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