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第一百零三章 梭梭酒

作品:天择作者:卷土
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且因为这家蛇常常洗浴的关系,身上也没有什么腥味,而是有一股淡淡的艾蒿清香,至于蚊虫什么的则根本是绝迹了。

两人这一觉睡醒,已经是夕阳西下,古山家在这寨子里面还是很有威望的,因此给林封谨他们接风的晚饭就直接到坝场上面去,全寨子的人都一起来作陪。

寨子里面的人对野猪他们还是十分欢迎的,因为要做梭梭酒的话,需要相当多的药草材料,古山一个人没有一年半载的肯定是做不下来的,所以这就需要集体的力量了。

而在这寨子里面,钱是没什么用处的,都是以物易物,所以野猪便拿出来了五大袋雪白的精盐,四袋上等的大米来作为报酬,这样一弄下来的话,整个寨子的每家每户都能有二三十斤上等盐巴进账,这可是十分稀罕的东西。

要知道,在这山里面,盐巴除了用来吃之外,腌制猎物需要盐,养大牲口的话也是需要盐巴,甚至受伤以后用来洗伤口的,也是得用盐水来弄,所以盐巴是极其紧俏抢手的东西,并且他们平时吃的盐巴都是黄黑相间的粗盐,哪里是这么雪白的精盐?

大米对山里面的人来说,也是很稀罕的东西,他们的主食是土豆,玉米,往往有人生病了,才会抓一把大米熬粥给他喝。山里面的人淳朴,但也不傻,见到了野猪这样的实在人,自然也是真心真意的招待。

这里的食物都是以酸辣味道为主的,酸可以开胃,辣则是可以除湿,林封谨就很是喜欢一种叫做饵块粑的食物,本来是硬邦邦的,用火烘热之后吃起来却是软糯爽口,十分香甜。

还有锅中的三合汤,是用猪脚熬制出来高汤,放进糯米,当地特有的菜豆,酸角,豆腐乳,盐巴,辣椒等等熬制出来的,十分香浓,酸爽满口,喝一碗下肚去,可以说是热汗涔涔而下,似乎旅途当中的劳顿和疲惫都是一扫而空。

这里的酒水也是很有特色,尤其是芭蕉南瓜酒,乃是把未成熟的芭蕉果实切成小块,煮熟晾干后投入酒饼调匀,放入坛子封口一个月,发酵成芳香的酒料。然后将南瓜加工以后,从南瓜蒂上开一小洞,将芭蕉的酒料放进瓜内,把洞口密封一个月,经酒曲的发酵,南瓜内就盛满酒汁。

最初的时候,林封谨见到了直接给自己捧了个南瓜上来,忍不住都很是有些惊奇,结果见到野猪用中空的麦秸矸子插进去以后吮吸痛饮,这才知道原来南瓜当中自有玄机,这芭蕉南瓜酒既有芭蕉的清甜,又有南瓜的厚重芬芳,喝起来真的是令林封谨赞不绝口,可惜他现在七冲门已经是到了最后关头,否则的

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