刚刘磊的鸿运酒楼里面都非常的抢手，这些不是一般的人能够吃得起的，基本上都是那些有钱的大老板打电话过来预定。”
“别的那些海鲜酒楼又或者私房菜馆没有这样子的名头想要卖这么大个头的鱼，特别是想要大量的卖掉这么大个头的鱼，真不太容易。”
吴为民有点得意洋洋，这个事情，还真的是只有自己的私房菜馆或者刘刚刘磊的酒楼才能够做得到。
“平均下来，每个月每一天至少能够卖掉两条或者三条超过五十斤的大石斑。”
“这些石斑绝大多数都是那些有钱的人打电话来预定的，在他们看来只要个头足够大，只要面子足够，只要排场足够大，多花钱那是一点问题都没有。”
吴为民多年做生意非常清楚，那些有钱的人的心里面想些什么。平心而论，百八十斤的大石斑真不太好吃，特别是厨师的手艺不足够的话那就更加的难吃，但是这么大个头的石斑要的就是排场、要的就是面子，一点都不担心卖不掉这些石斑，相反担心的是赵大海是不是能够钓到足够多的大个头的石斑。
“这么说来的话，你这岂不是得要希望赵大海不要钓小个头的石斑，只钓那些大几十斤个头的石斑的吗？”
林祖华笑了起来，今天赵大海钓起来的那些石斑几乎都是小个头的。
“这还用得着说的吗？肯定就是这个样子的，我真的是巴不得每天钓到的每一条鱼都是五十斤以上的，甚至是超过百斤以上的，可惜的是，这海里面没有这么多大个头的石斑，赵大海就算是有天大的本事都没法做的到这一点。”
“不过话说回来，人工岛礁这个地方的大个头的鱼还是比别的地方更多的大石斑，赵大海来这里钓鱼钓到的这些石斑，不管是数量又或者个头重量什么的都远远的超过之前跑风车脚钓点的时候钓到的那些石斑。”
吴为民一直从赵大海这里买鱼，非常清楚遭到海钓的这些鱼的变化。
“咱们这些人吃鱼的话，肯定是想要吃这些小个头的，三五斤左右的非常的嫩，非常的好吃，但是说到卖的话还真的是大个头的比较好卖。”
丁重山非常赞同吴为民的说法。
大个头的鱼看着价格高，看着非常难卖，但事实上不是这么一回事。
“订鱼的人非常多的吗？”
吴为民立马想起了最近丁重山和丁小香在做的一件事情，就是卖一些大个的鱼，不过不像自己和刘刚刘磊他们那个样子在店里面卖，接受预定，全都是大个头
…。。