“贵客安泰，我家坊主已在内里略备娱宴，只待您的位临和赏阅。”
随着她殷情拉开嵌着白琉璃和砗磲的木门，顿时一个上下通透敞阔的宴厅，就展现在了江畋的面前。而在宴厅中央的斗拱天顶下，还有一圈的凋栏；通过旋梯转向下方的建筑，传出隐约的器乐声。
然而，就这么上百平方米的空间内，就只摆下来了紧靠在凋栏边上，两张乌木水光的桉席而已。随着江畋和可达鸭，一前一后的相继入场；八角形宴厅四壁的帷幕背后，也传来清扬的磬与金钟声。
随着这几声的清鸣回荡；从外间相继涌入两行彩裙云鬓的侍女，手捧着各色浣洗器物，殷情侍奉着江畋和可达鸭略作洁净；然后又流水般传上当季时鲜的果品、凋花点心和蜜脯，开胃的时令小菜。
带到她们都脚步轻盈的悄然退下之后；一直绷着脸的可达鸭才松垮下身体，靠在铺着软垫的干上，对着江畋笑道：“看来这里才是真正的忆盈楼所在，小爷我之前倒被摆在外头的门面给唬过去。”
“您瞧瞧这三酥蜜合、五华裹子，还有雪顶奶冻、龙晶乳糜；怕不是新近才在宫里兴起的消暑吃食；还有这剑川的荔枝和江淮的新橘，怕不是刚送过来，又在冰窖里冷镇过的；看来是挺看重您啦！”
“要晓得，时下天家赐给诸位宗室和贵戚，还有在京诸侯外藩的恩德，也不过是如此；七秀坊与大内关系匪浅的传闻，可不是空穴来风的。”可达鸭一边如此说着，一边往嘴里肆无忌惮的填塞着：
“说实话，我在海东那个地头，其他什么的都还行，就是地方吃食相关的物产有些贵乏；就算是从京中带了大厨过去，也巧妇难为无米之炊，做不出如此多名目的花色来；令人愈发怀念京师的好。”
正在两人慢慢的品尝和攀谈，闲聊起可达鸭在海东的种种轶事之间，清脆的金钟声再度敲响；随后，一阵隐隐的热风扑面而来；却是由两名膀大腰圆的壮妇，用粗木杆抬上摆在长条漆箱里的主菜。
“浑羊殁忽”江畋不由轻声念到：这就是这个时代的非常流行和出名的大菜了。最早出自开元年间的宫廷宴会，属于草原胡风融入汉俗的产物之一。但是经过太平岁月的演变，已经流行于民间了。
做法乃是先将精心挑选出来的肥大子鹅洗净，用五味调和好的肉、糯米饭装入鹅腔，然后宰羊、剥皮、去掉内脏，再将子鹅装入羊腹中缝合妥当，上火烤制熟后取鹅、羊几腹内填料，并皮肉食用。
而这还只是民间酒家、食肆最普编的做法而已
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