个人都陶醉于茶香之中，闻过香之后接下来是“品”！许阳用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。这叫“三龙护鼎”！这可不是谁都懂的。
如果换做不懂的人马上一口就会喝到肚子里，那可是暴遣天物，下面是观鉴赏汤‘色’！白瓷如‘玉’的杯中，大红袍的‘色’泽独特。许阳只能用八个字形容：金黄高贵，清澈明亮！
把白瓷杯放在自己的鼻下深深的闻了一品茶香之后，放在嘴边入口甘爽滑顺者美！无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉黏，有稠度），润滑，回甘显，回味足！
“绿叶镶边兮红袍罩身，善缘接善兮一泡心宁！”当代书法家张燕生先生马上出现在许阳的脑中。
饮尽一杯之后，许阳如同老僧入定坐在那里一动不动，两耳不闻凡尘事！刘佳宁见许阳像睡觉一样，想叫醒他，在这里睡觉太失礼，好在东方瑞知道许阳这种情况，拦了一下刘佳宁，摇了摇头！这些继续品茶。
刘佳宁从来就没有想过自己爷爷视若珍宝的茶叶能泡出这样好喝的茶水，自己以前一直就认为茶水都是又苦又涩。现在才知道自己是孤‘露’寡闻。看着坐在那里的许阳。刘佳宁就是一愣，明明许阳就坐在那里，为什么自己好像看不到他一样，如果不仔细去看，根本就不会发现许阳坐在那。
其余的老人们开始慢慢的品着香茗，小声的聊着天，一小壶茶每人也就一杯而已，喝过之后马上加水进行二泡。这叫二探兰芷！这种极品大红袍就是七泡八泡同样还是醇香甘美！
第六泡茶之后，众人已经忘确凡尘之事，每人的面上都表现出心满意足的笑容。许阳也从入定之中醒来。在次醒来的许阳身上的气质更加飘尘。很有飞升得道的仙风道骨！
许阳对着大家一笑，给自己倒入一杯茶汤，又轻轻的品茗一翻。鉴赏叶底，把泡开的茶叶放入白瓷碗中，让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶边”的品质特点！
许阳并没有说一句话，而是坐在那里细细的品着茶，当第八泡茶尽，只余杯中之茶时，刘老站起来说道：“今天谢谢各位给老头子过生日，我就以茶代酒谢谢各位，以后有时间去我那里坐坐。还有要谢谢小许今天给我老头子带来的惊喜。哪天有时间让佳宁带你回家，在给老头泡回一茶！”
尽杯谢茶：宾主起立，共干杯中茶，相互祝福、道别！
这就是茶艺的最后一道，有始有终！