不好意思地去了赵氏家询问。原本大牛妈更近的，可是她想着不如赵氏家方便，于是便去了赵氏家。
结果赵氏道：“你什么都不用带，穿的暖和一点就是了。你也知道，大晚上的冷的很。”
虽然朱氏因病没能参加，但众人都是做惯了的，和主家将菜色一商议好，其余的不过是按部就班。李三斤虽然是第一次做厨，但却大大超出了赵氏的想象，就像她自己说的一样，几乎都会做。
她主动地将菜拿过去洗干净了，按照要求切好了放在案板上，之后根本闲不住，又去挑水，帮着生火，劈柴，直把陈千山吓了一跳。
只有叶二妹想着想着眼眶就红了，这李三斤之所以这样，还不是因为想表现。最重要的是，她仿佛另一个自己。这个李三斤，在娘家肯定没少吃苦。
于是，叶二妹在做面条的时候便带着李三斤一起做，有意教会她。
末了，赵氏见还有一个素菜，又见李三斤一直盯着她炒菜，也是存了试试她手艺的心思，笑着说道：“最后还有一道素菜，要不三斤你来试试吧。”
李三斤既惊又喜，她是真的想上灶，可是又害怕自己做不好，毕竟这是喜宴。赵氏便道：“怕什么，不过是一道素菜，你只做一盘子便是了。我们尝尝味道，如果做得好，你再做也不迟。”
李三斤觉得这个主意不错，如果味道真的不好，自己吃也是使得的，反正这素菜还多，于是便壮着胆子上了灶，将油放入锅里烧熟，丢进切成片的大蒜和红干辣椒，待到香味飘出，这才将菜倒了进去。
炒了一会儿，估摸着火候差不多了，又加了些调料，这才铲出锅了。
众人一尝，味道果然不差，只是少了些盐，想必是舍不得放。这大锅菜可不能淡，大牛妈又从旁加以指导，鼓励她继续做。
果然，经过指点的李三斤做出了一大锅味道还不错的素菜，众人都替她高兴。只是李三斤却想，并不是自己会做菜，而是这么多油，又这么多盐和调料，还有些肉，味道能差到哪里去。
接着又连做了两家，到了腊月二十七这天，大伙便决定彻底不接活了，也好好歇上一歇。
按照李三斤的性子，她是想继续做的，哪怕除夕都不愿意放过。可是她心里清楚，众人都是不缺这一点的，且过年的单子也几乎没有，也就罢了。
不过，她马上又开心起来，因为她参加了三次做厨，居然分到八两银子，这可把她高兴的，当即提议要去城里买上些姜葱蒜回来种。这次做厨她算是
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