三人都是长期从事厨师工作的，在厨房多年的浸淫也不是闹着玩的。对于如何掌握火候、如何调味自有一套不外传的方法，要不然王老板也不会花大价钱请了回来，每月还许以各式优待。
一尝之下，几人都有些惊讶，随即又是释然。
刚开始的时候，他们与王老板想的是一样的，即这长生果既然这般稀罕，天下间独此一份，那么总该拿些贵重的食材去配它，方不辱没它的独一无二。
但是，就如叶枫所言，这长生果本身就是一道菜，或者说，又是调料，他们只需按照自己平日里做菜的方式做就行了，根本不必把长生果当作什么难伺候的食材来烹煮。
要说这样的食材才是最难得的，与谁都能搭配，又不会喧宾夺主。有的，只是锦上添花甚至是画龙点睛。
陈千山和叶二妹几人也跟着尝了尝，顿时无比惊异于卤长生果的美味。看起来毫不起眼的长生果，默默地长在泥土里的长生果，居然也可以这样美味。
看来，叶枫说的十两银子一斤，倒不是很离谱。
见几人都吃过了，叶枫便道：“现在我来做个小小的调查，大伙觉得这些菜色里，那一个是你最喜欢吃的？”
结果，毫无意外的是，王老板和三个大厨甚至包括陈千山在内，最喜欢的自然是那盆卤煮花生，千言和叶二妹则喜欢宫保鸡丁。
其实，这个结果根本就在叶枫的意料之中，不论是水煮花生还是简单的炸花生米，都是男人的心头好。要是加上几壶好酒，便有喝通宵的潜质。
见叶枫这样问，王老板的心里闪过一丝异色，他觉得心中有个想法一闪而逝，却又苦于时间太短而没有抓住，于是求助似地望向叶枫。
见状，叶枫便道：“王老板，这卤煮的长生果甚至是简单的用清水煮或者炸长生果，都是极好的佐酒菜。卤的味道虽然更好，但是更费时间和精力，所以我建议你将这长生果分为三类。”
“哦。三类，哪三类啊？叶老弟，你快说说。”
好吧，叶小弟变成了叶老弟，叶二妹看了陈千山一眼，见对方似乎并未察觉，只好低了头继续吃。
“很简单，一种是用卤汁卤煮的，就是大伙刚刚吃的这种；一种是用清水加些简单的调料煮的，做法更简单，但滋味一样不错。最后一种则是用油炸出来的。前面两种都是带壳的，后面这一种需要晒干了剥开后炸，到时候我会教你们做法的。”
王老板一听，心里一喜，可不是嘛，他都想能到到
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