实在吃不惯，其余人把一簸箕炸豆腐一抢而光了。
萧五爷见俞婉把坏掉的豆腐都能做得如此美味，不免对她厨艺大为赞赏，又让她去做了几道家常小菜，结果一番试吃下来，吃得萧五爷怀疑人生。
萧五爷抹了一把额头的汗：“就、就还是臭豆腐吧。”
俞婉眉眼弯弯：“只做一道菜也不会少收你银子哦。”
萧五爷一本正经：“嗯。”
多加几道菜，才要少收老子的银子吧，你别的菜能把人命给吃没了……老子拿什么给人赔……
这桩生意就这么愉快地定下了，萧五爷为人勤俭，可在姑母的身上从不吝啬，一共十两银子，先预付了定金五两。
托了崔掌柜的福，他们才接到了一单大生意，俞婉给崔掌柜封了个五两银子的大红包，崔掌柜坚决不收。
俞婉于是回屋，把万叔连同布料一道送来的茶叶拿了两盒，用包袱装着不雅，俞婉随手抽了一张垫桌子的纸，包住盒子。
“崔掌柜瞧得起的话，把这些茶叶拿回去喝吧。”
话说到这份儿，不收下都是瞧不起他们贫苦老农了。
崔掌柜接过茶叶，向俞婉道了谢。
本以为是本地自个儿种的苦山茶，哪知上马车后，打开一瞧，险些吓尿！
谁能告诉他，一个山沟沟里的农家，为毛会有一年只产十斤的顶级龙井茶？！
还有这包茶叶的字画……确定不是当今圣上的墨宝吗？！
崔掌柜抹了抹额头的冷汗，他、他似乎结识了什么了不得的人家……
……
崔掌柜与萧五爷离开后，俞婉又回到老宅的灶台前忙碌了。
这是开年的第一单生意，她必须得做好了，这样接下来的一整年，他们的生意都会红红火火的。
要把臭豆腐做好，馅料十分关键。
在俞婉看来，萝卜丁与辣卤汁固然好吃，可用它们做馅料的臭豆腐是没有灵魂的。
坛子里还剩下三四斤没炸的臭豆腐，她决定把它们做成臭豆腐乳，以腐乳汁为馅料，这样就能臭上加臭，臭出灵魂，臭出天际！
……
颜府，颜夫人与颜如玉也谈到了萧五爷家的这位寿星。
寿星夫家姓魏，如今在京城落了户，世人尊称一声魏老夫人。
颜如玉纳闷道：“正月初十，咱们不是要去祭祖吗？”
颜夫人道：“祭祖自然是要去的，魏老夫人的寿
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