混乱的，不同品种的鲍鱼，价格可是相差数十倍甚至数千倍。虽然品种很重要，但是，最直接影响鲍鱼价格的，还是鲍鱼的个头。平常人提起鲍鱼，都说什么两头鲍三头鲍八头鲍之类的，指的就是鲍鱼的个头。一斤几个就叫几头鲍，个头越大越值钱。当然，越大越稀有。正所谓，千金难买两头鲍，指的就是两头鲍的稀少。两头鲍的价格和小鲍鱼的价格，差距可是百倍千倍万倍以上。
而萧鹏渔场里鲍鱼，现在差不多都是一个将近一斤，干制后，正是最稀少的两头鲍了。要知道，这么大的鲍鱼，至少要成长十多年，才能长这么大。
更为关键的是，萧家渔场里的鲍鱼，还不是一般品种，而是公认鲍鱼之王的吉品鲍。
吉品鲍，又名吉宾鲍，原产地为倭国青森县，被誉为鲍中极品。市场上的吉品鲍，都需要干制后通过一年以上的干燥而成。最关键的是，由于倭国近海污染，近海吉品鲍质量降低了很多，所以吉品鲍的价格日渐高涨。
萧建军当年也就是看中了这一点，才冒了巨大风险引进了吉品鲍的幼苗。搞起吉品鲍养殖起来。毕竟不同的水域引进一种新的鲍种，风险是巨大的，万一不适合华夏水域，遭遇个病害死亡之类的，那投资可就打水漂了。
看到鲍鱼一天天长大。萧鹏心里美滋滋的。这么大的吉品鲍，一定能卖个好价格！
这个头的鲍鱼，绝对可以上市了。想到这，萧鹏干脆从海里捞上了十来头鲍鱼，装入保鲜箱。坐上轮渡，去集市上卖鲍鱼去。
先去试试水，看看能不能卖个好价钱！