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第一千七百四十五章 流/氓叶飞

作品:神级美食主播作者:黑色花灯
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面,然后端起一小盆奶,道:“这是一盆酸奶,之所以面粉里面加入酸奶,是为了让面粉发酵更快。”

将酸奶倒在盆子里的面粉中,叶飞开始和面,一直和成面团之后,直接盖起来放进了一个储物格发酵。

在发酵的时候,叶飞将其它的几种食材给观众介绍了一下。

等到介绍完,那边面团也发酵好了,拿出来之后放在砧板上开始重新揉面,只是在揉的时候叶飞又往面里面加入了一些奶油。

“奶油在蒙内又叫卓海,是一种好东西,也可以说是牛奶的精华部分,虽然不是顶级的,但也是非常珍贵的,营养价值极高,面团加入奶油之后揉至散布均匀就好。”

叶飞拍了拍揉好的面团,然后开始将其做成了长条状,就像做馒头抓面团一样,叶飞也将长条状的面全都抓成一个个小面团,用擀面杖将面团擀成了两公分左右厚的面饼。

这东西就是要用来做酥的,其实黄油酥还有个很通俗的名字,就叫黄油饼。

如果想象不出来的话,可以去兰州拉面馆里面看一下,几乎每一个兰州拉面馆里面都会有一种白色的面饼,差不多,只不过这是用黄油烙出来的。

将面饼全都擀好之后,叶飞才拿出一个平底锅放在炉灶上,开火之后拿出一块黄油放在锅里面,等到其融化之后,将面饼放进去开始烙。

烙饼并不是什么难活,将面饼放进平顶锅里面,烙至两面金黄色就可以出锅。

面饼叶飞做了总共有四十个,相对于十名嘉宾来说,不算很多,但是也不少了,如果除去达克赛德和扎亚的话,剩下的其它人应该是吃不完的。

将黄油饼做好之后,叶飞还是给每人一个先尝一下。

黄油饼之所以又叫黄油酥,是因为它在做好之后两面金黄色的外皮是酥脆的,里面又加了奶,味道更是一级棒。

叶飞给他们的十个饼是最先烙好的十个,因为这十个饼已经凉了下来,外面一层金黄色的表皮已经变得酥脆无比。

咔嚓~

小索伦接过一个黄油饼直接搬开两半,给自己老爸一般,这才狠狠的咬了一大口。

一口黄油饼入口,小索伦就感觉自己的小灵魂都要飞起来了一样。

那种微微温热的感觉带来浓郁的奶香气息,在小小的口腔里全面爆发了出来,让小家伙兴奋的差一点跳起来。

“爸爸,如果能够经常吃到这样的面饼就好了,那真的是一件非常幸福的事情。”小索伦一边嚼着面饼

…。。
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