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第一千四百六十九章 叶神菜市场

作品:神级美食主播作者:黑色花灯
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蛤是这么处理的吗?”

叶飞不知道直播间的观众此时已经乱的翻天了,他将雪蛤倒进锅里,这才说道:“很多人可能看到现在有些不明白,为什么我们的雪蛤还没有处理,就直接烧水了呢?其实很简单,很多人尤其是华夏的观众应该都听说过一句话,叫温水煮青蛙,是的,这种食材在宰杀之前的第一步就是这样的,这样不仅仅可以将雪蛤或者是青蛙身上的一层黏膜去掉,同时还可以直接将其杀死,当然了,这个水的温度一定要掌控好,绝对不能是开水,因为开水就将这玩意给煮熟了,后续的处理就增加了不必要的麻烦,当然了,也有人说我就不这么杀,我用其它的方法不行吗?当然可以,比如说将雪蛤或者是田鸡直接摔死,然后处理,这也行,方法有很多种,你喜欢哪一种都可以。”

说着,叶飞看了一眼锅里面的情况,然后将火关上了,道:“可以了,现在雪蛤是彻底的死去,接下来就是宰杀,雪蛤这种东西可以说浑身上下都是宝,也正是因为如此,才造就了它的价格不凡,所以我们在宰杀的时候也根本去除不了太多的东西,只需要将雪蛤的肠和胃去掉就可以了,但是我们今天会处理的相对干净一些,我们只需要用它的几个部分的肉来做汤就可以了。”

叶飞说完,将刚才放雪蛤的那个盆清洗干净,然后将雪蛤全都捞出来放在了盆里面。

拿出一只雪蛤,将其肚皮朝上拿在手中,用锋利的小剪刀将其肚皮破开,将内脏取了出来。

就像叶飞说的一样,这些东西其实只有肠和胃不能吃,其它的都是好东西。

将内脏取出来之后,众人以为叶飞就要将这一坨东西直接扔垃圾桶里面去,可是人们却发现叶飞将这一坨东西先放在了砧板上,将破腹的雪蛤也放下了,开始动手处理这堆内脏。

这东西叶飞说不要,并不是说全都不要,他还要从里面挑出一种东西。

在所有人的注视下,就见叶飞最后从里面挑出来了一小块白色的油脂一样的东西,紧接着将其它的全都扔掉了。

“呃~~不会吧,扒拉半天就扒拉出来这么一点东西?”

“叶神,这也太费事了吧?这一点儿东西要它有什么用?这都不够塞牙缝的啊。”

“我也是醉了,在我的印象中,叶神可是败家的令人发指的啊,以前那么多好东西说扔就扔了,今天这是怎么了?转性了?这么一点点的东西也给挑出来了?”

正在大家纳闷的时候,叶飞将挑出来的那小块白色的东西放在手中给大家看,

…。。
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