黄鳝，这种食材叶飞自从开播以来还是第一次做，所以对于观众来说还是非常有吸引力的，不管是地球观众还是星际观众，全都认真的看着。
做这道美食，最主要的就是怎么样处理黄鳝，毕竟这东西对于很多人来说还是比较不常用的食材，处理起来比较生疏。
这东西身上有一层黏膜，这层黏膜有些人不知道到底是不是应该清理掉，其实很简单，如果是新鲜的黄鳝，这层黏膜可以清理，但是也不用彻底的清理干净，因为有这层黏膜的存在，可以保证鳝筒的新鲜口感，当然，如果是黄鳝不新鲜了，那么这层黏膜就是必须要洗干净的。
鳝筒和各种调料全都准备好之后，叶飞将炒锅放在了炉灶上，开火将里面的水烧干之后，加入极品花生油。
油热之后，首先将蒜和姜丝放进去煸了一下，在将二者放进去之后，叶飞道：“有些人说黄鳝腥味重，那么你在放蒜的时候可以稍微多两粒，能够更好的除腥。”
油是好油，没多久蒜香味道出现，叶飞将切好的鳝筒倒进了锅里面，哧啦一声响，白色烟雾升腾，叶飞直接开始翻炒。
鳝筒的翻炒时间并没有多长，三四分钟左右，然后加入适量的水和生抽，火开大之后煮了五分钟左右，从旁边拿过一个砂锅，然后将炉火关上，将炒锅里面的鳝筒连同汤料一起倒入砂锅中上火开始炖煮。
十分钟之后，将洗净的炒锅放在炉火上烧干，加入花生油，将砂锅中的鳝筒倒回炒锅里面，加入少量老抽，白砂糖和几节白嫩蒜段，将切好的青红辣椒片一起放进去直接大火收汁。
这边做好之后，叶飞从一旁拿过一个干净的青瓷盘子，端起来炒锅直接哗啦一下就给倒盘子里了。
可以说凡是知道这一招叶氏出锅法的观众，简直就不想吐槽了，因为这简直太操蛋了。
你说说这么经典的这么极品的美食，你装盘的时候能不能稍微有点逼格啊？就这么端起来哗啦一下给倒盘子里了，这也太随便了吧？
地球观众都知道叶飞的德行了，但是星际观众有很多不知道啊。
看到叶飞就这么把锅里的鳝筒哗啦一下倒盘子里了，可以说集体暴走。
“我擦，叶神，搞事情是不？”
“小心一点啊啊啊啊，卧槽，汤汁都倒外面去了。”
“可恶，真的太可恶了。”
“摩天柱，老子强烈要求你现在灭掉叶神，太扯蛋了这。”
摩天柱和老韩其实也是一个比一
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