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第八百二十二章 繁缛复杂(二章)

作品:神级美食主播作者:黑色花灯
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。”

“……”

“白痴。”

“脑残。”

“卧槽,你们够了,跟一口痰有什么过不去的?看叶神做美食。”

叶飞的观众又开战了。

不过叶飞在做美食的过程中,对这些事是不管不问的,相反,他还觉得这样一来直播间的气氛会更热闹。

将鸡肉泥做成一枚圆圆的罗汉钱,将盘子放在一旁,接着做以下的步骤。

剩下的半块鸡脯肉全都切成了长条形状,然后放在一个碗里面加入精盐,味精和料酒腌制了起来。

接下来就是处理白鱼,将其鱼头去掉,将鱼肉切成鱼肉条,然后也腌制了起来。

青虾去头去尾去虾线,将其做成卷曲的虾肉圈圈,放在另一个碗里面,但是并没有腌制起来,海鲜这种东西,吃的就是它的一个原汁原味的鲜美感。

鱼翅水发好之后,和鸡肉泥混合起来,放在一旁备用。

鱼肚鲍鱼切片,海参水发之后,横刀切成蝴蝶状,尤其是在切蝴蝶状的时候,所有人都看得出来叶飞很认真。

海参蝴蝶其实也是一道美食,这道美食中最重要的步骤就是将海参做成蝴蝶状,这里面用到的刀工就是横刀,而且还必须小心,如果你切出来的片薄厚不均的话,形成的海参蝴蝶也不像。

叶飞的刀工根本就没的说,将整只海参全都切成蝴蝶状之后,放在一个盘子里面备用。

这些食材全都准备好了,最后是芦笋,这种东西分两种,一种是白笋,一种是绿笋,白笋之所以是白色,是因为它在采收的时候并没有长出地面,整个身子还在泥土中,没有进行光合作用,而绿色的则是长出了地面以后的芦笋。

叶飞选用的芦笋是绿色的,一个个细细的芦笋鲜嫩无比,翠绿欲滴,上面几个粉红色的芽,给整体的绿色又增加了一道别致的美。

将八九根新鲜脆嫩的芦笋挑出来,一边清洗处理一边介绍道:“芦笋,这种食材我们也是第一次用,这也是一种营养价值极高的食材,尤其是鲜嫩的刚刚出土的芦笋,甚至都能够生吃,它里面含有丰富的维生素A和B,同时它还含有大量的叶酸,叶酸这种东西不管对于男女都是很有用的一种营养元素哦,因为它能够促进肾上腺素的合成,咳咳,杠杠的。”

直播间的观众听叶飞说芦笋竟然对肾上腺素有神奇的作用,一个个的全都兴奋了,尤其是那些男观众,恨不得嗷呜嗷呜的扬天狼叫啊。

谁都知道肾上腺

…。。
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