就是容易消化，一般的肉类吃到腹中之后，消化率能够达到百分之七十就很不错了，但是兔肉的消化率是百分之八十五以上，而且这种肉里面所含的蛋白质几乎是猪肉的两倍还要多，比牛肉都要多百分之二十左右，脂肪却又少的不可思议，是猪肉的十六七分之一，甚至以瘦肉著称的牛肉都比他要多五倍左右，所以，这种肉吃了不容易发胖，又被称为美容肉，女性朋友可以放心大胆的吃。”
“又因为常吃兔肉可以保护血管壁，对高血压，冠心病，糖尿病患者非常有好处，而且它中间所蕴含的烟酸还可以维持肌肤细胞的活性，使得肌肤水嫩迷人，所以又被称为保健肉，在我国古代曾经有一句话来赞美兔肉，那就是飞禽莫如鸽，走兽莫如兔，可见这种肉是多么的美味。”
“今天我们要做缠丝兔，这是西川的一道名菜，属于冷吃兔的范围，什么叫冷吃兔？其实很简单，冷吃兔分两种，第一种叫烫皮兔，第二种叫剐皮兔，所谓的烫皮兔，兔子杀死，等到水开之后，将兔子放入开水中，用开水将兔毛除掉，留下兔皮和兔肉不分开，而剐皮兔则是去掉兔皮食用，尤其是剐皮兔，可以说是很多人都喜欢也比较习惯的一种吃法，但是在这里我要告诉大家，真正美味的兔肉是连皮带肉一起吃的，这种吃法比剐皮兔要好吃很多，因为兔皮中含有一定量的胶原蛋白，对肌肤有很好的美容作用，其实不仅仅是兔皮和兔肉，兔子可以说浑身都是宝，从毛到血再到尿液，几乎都可以入药。”
叶飞的话刚刚说完，吃遍天下叫了起来。
“叶神，不是吧？你说兔子毛和兔子尿也可以入药？”
叶飞还没有回答呢，我是吃货张君威发消息直接回答了。
“天下兄，叶神说的真没错，兔毛可以说作用非常大，烧成灰用酒服下，可以治胀气难受，气血攻心，甚至可以治难产和一些妇科病。”
如果这话是别人说的，肯定会得到一帮人的猛怼。
但是这话是从张君威嘴里说出来的，凡是知道张君威身份的人，没有一个反对的。
“沃日，兔子毛这门神奇？”
“啊哈，突然有种想吃兔毛的冲动。”
“哈哈哈，楼上的，我给你烧。”
叶飞此时也将兔毛的功能说了一下，和张君威说的差不多。
“兔子尿呢？这可不是什么好玩意。”
叶飞道：“兔子尿，又叫望月砂，明月砂，是一种非常神奇的中药，可以治疗一些眼疾，像白内障青光眼之类的。”
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