妻的空白试卷开始行动起来，三级酒庄升二级，是要同时拥有法兰西国家酒类跨专业办公室的推荐和法兰西国际原产地名号研究会的认定，前者并不难办到，同样自认为是专业人士的跨专业办公室的官僚和品酒师们早就想着推出一家有实力的酒庄了，对他们来说，这就是业绩。
顺利拿到推荐后，老肖恩拿上方洛之前用技能改良的另一瓶“天之痕”踏上了前往国家原产地名号研究会的征程。
不过要升为二级酒庄，只是提供的样酒好还是没用的，那最多只能让研究会给你一个备注，还有生产规模以及销售营收的限制，比如生产规模达到年产三万瓶以上，每年销售两万瓶以上，才能达到二级酒庄的准入线。
一个规模较大的二级酒庄，甚至达到年产十五万瓶红酒，接近拉菲和木桐这些一级酒庄的一半！
洛川酒庄目前的年产量大概在一万瓶左右。销售不足五千瓶，按照地区餐酒平均售价为三百欧元计算，每年能销售一百五十万欧元。
如果不是兼卖葡萄，以及庄园的人们也有种植粮食、畜牧可以自给自足，恐怕庄园里的几十口人饭都吃不饱，就这种条件居然去申请升级，在一般情况下简直就是脑袋进了水，还被驴狠狠踢了几脚。
不过有个例外，在三年一度的法国美酒美食大赛上能够获得酒类前五十的庄园，可以自动升为二级酒庄，进入前十五的，可以自动升为一级酒庄。
至于前三......
据说将得到法兰西红酒协会的全年力捧和推荐，可谓十年酿酒无人问，一举成名天下知，不过这个规定有跟没有也差不多，因为每次大赛的前三都是那几个霸主轮流坐庄。
哪一个不是响当当的牌子，别说还要推荐了，人家每年都要对世界各地区限量供应，就说拉菲吧，年产能力是五十到八十万瓶，可人家只生产三十万瓶。
给你玩饥饿销售，对华夏地区每年只限量供应三到五万瓶，结果弄得假货泛滥，到那些夜总会开十瓶拉菲，得有五双是假的，这得多牛气？
老肖恩就是将赌注放在了方洛身上，在他看来有方洛在，洛川庄园要进入前五十名还是靠谱的，升级为二级酒庄，也就足以慰藉亡妻了，这段时间都是他在奔走，周易倒是优哉游哉。
“方兄弟，你这是要大干？”
房间内的姑爷与何疯子，以及带来的年轻人毛曾元笑嘻嘻地给方洛满了杯酒，啧啧称叹着：“你这些奇技淫巧真是让人耳目一新，那个前置发酵器我看着都新鲜，就
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