比较呢?
“感觉”方洛也没多做解释,接过戴维弄递来的酒,上下晃动了一下,看了看酒色:“勉强能用,戴维,玛丽庄园应该有小范围的载种冰葡萄吧?”
法国葡萄酒中的贵族除了那些一级名酒外,还有冰酒。
即使是最便宜的冰酒,售价也在五百欧元以上,最昂贵的甚至比2拉菲、45年木桐还要值钱,原因就是酿造这种酒要用过冬的葡萄,俗称冰葡。这是一种基因优化的产品,在几百年前,法国人就有意识地在葡萄中选择那些抗寒抗动的品种。
然后经过一次次的杂交培育,终于得到了在冬天也能生长的冰葡,用它酿出的酒天然清冽。是炎炎夏日的最佳饮品。可就算是冰葡的最终成活率也不超过百分之三十,取用率更是低达百分之五,所以冰酒才会贵出同侪。成为餐桌上的珍品。想和更多志同道合的人一起聊《神豪的悠闲人生》,微信关注“优读文学 ”,聊人生,寻知己~
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