边的冀省农村跟大队或者村民手中收购物资。
这样做还是有一点风险，不过那些敢去冀省农村收购的老板也不傻，在那边有亲戚、有关系的话好说。
要是没有的话，他们会托个各种关系找关系，就跟古时候媒人托媒人一样，等到铺好关系后再付之行动。
这样让他们用亲戚、朋友当做借口，从而把风险降到最低。
不过即便那些老板铺好了关系，找到了能够采购物资的地方，他们在进货的时候也只能在黑灯瞎火的时候出发，披星戴月、争取在天亮前赶回来。
要是不能在天亮前赶回来的话，影响饭店的销售不说，白天在路上还容易遇到各个执法部门的盘查。
这种情况不分春夏秋冬、不论刮风下雨，最起码在89年8月15日之前，想要维持生意就一直要这样重复下去。
事情到这里还不算完，这些饭店老板还要能够经得起赊账，特别是有些部门的赊账，要是提前要账的话，这个饭店可能就开不下去了。
还有，在那些不务正业的胡同串子、老炮找事的时候，饭店的老板还要有足够强横的人帮忙撑腰，要不然他们几天闹一次，饭店早晚也要关门。
【所以，各位大佬要是有机会穿越到这个时代，千万不要被某些上的情节，某些老板的励志故事所忽悠，脑门一热就投入到餐饮行业。
没有工作不创业不行，还不想离开故乡的话，各位大佬可以去南方羊城、鹏城倒腾一些服装、电子表回来售卖。
要是没有合适的店面，没有适当关系的话，那么在当地采用打一枪换一个地方售卖是最好的选择。】
（感觉毛遂说的不对的大佬可以去寻找一下关于飞机牟、傻子年的真正故事看一下。）——
言归正传，这个小饭店虽然有啤酒，但是不在人家这里炒菜的人一概不卖，说到天边也不卖给你。
不过我们国家是人情社会，韩立还发现，只要是老板的街坊邻居光顾，在这里买上一份凉菜，老板也会卖给对方啤酒。
那些跟老板关系相当好的人，不但不用买菜，有时候老板连人家的酒钱都不收。
这个饭店提供的啤酒杯有三种，也就是有四种不同的计价方式。
第一种，那就是用他们店里面的碗，据说四碗能够盛放一升啤酒。
第二种、这是能够盛放半升啤酒的玻璃杯。
第三种，这是能够盛放一升啤酒的玻璃杯。
第四种，这是
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