质量标准喂养,从而保证鸭子的质量。然后,是它的加工设备先进,专门有自己的鸭坯生产线;烹饪队伍雄厚,技术精湛,老技师经验丰富,新厨师都经过严格培训考核。最后是它的成品风味独特。烤鸭外观饱满,颜色呈枣红色,光亮油润,皮层酥脆,外焦里嫩,滋味鲜美,香而不腻。”
“好了,卖弄完了?”周紫萱白了一眼张思源。
对于张思源在自己面前卖弄,周紫萱并没有反感。毕竟这是张思源想在她面前证明他懂得多,这个时候的张思源,就像小时候考试得了第一名等着家长夸奖的孩子一样。
张思源点了点头:“卖弄完了,接着告诉你我为什么要研究全聚德。”
周紫萱露出洗耳恭听的样子,对于张思源现在的想法她根本猜不透。她想知道张思源要干什么,多了解了解张思源。这样才能让她更好的拥有张思源,从知道张思源百亿身价的时候,周紫萱就已经充满危机感。她觉得自己也该让自己强大起来,不能让自己与张思源相差越来越大。
“红高粱的事情你是知道的,我这段时间没有去管红高粱。一个原因是要忙时代科技跟搜狐的事情,另一个原因就是红高粱的发展路线我并没有想好。全聚德作为中国餐饮界的头牌,自然变成了我的研究对象。”
“然后呢?”周紫萱打断了张思源。
张思源笑着说道:“你别急啊,听我慢慢说。全聚德能有现在的这种规模,说实话跟历史还有各种机缘巧合有关,但是还是有很多可取的地方。红高粱虽然只是个快餐店,但是我想把它做成中国最大的连锁中餐快餐店。甚至是全球最大的中餐快餐连锁店,就跟国外的肯德基跟麦当劳一样。那么,全聚德的作用就很大了。”
刚刚还让周紫萱不要打断他说话,这会儿张思源却卖起了关子。周紫萱看着张思源这样,催促道:“有什么用,你快说啊。”
“你刚刚说卖弄的好有奖励的,奖励呢?”
周紫萱没好气的瞪了张思源一眼:“你想要什么奖励?”
“这里,亲一下。”张思源指了指自己的脸庞。
张思源也没敢多过分,稍微逗弄了下周紫萱接着说道:“那就是收购!全聚德作为老牌餐饮企业,当初濒临破产,是公私合营才挽救了全聚德。现在全聚德早已经不是杨家的私有品,里面的关系错综复杂。我知道在全聚德活过来后,杨家人是想将全聚德重新拿回到他们手上的。毕竟是老祖宗传下来的家产,现在却不再是自己家的东西。对杨家人来说,这是
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