养鸭养牛什么的都很难，毕竟受技术的限制，对于牲畜和家禽的疫病根本无能为力。
现在除了张诚在宣北推行集体农庄的方式，大规模集中喂养之外，其余各地还都是农户们各自散养，数量很是有限。
不过，这个时代的海鱼资源，却可谓是无穷无尽，虽也有鱼季之说，不过庞大丰富的鱼类资源，显而易见是不会缺乏的。
想一想，每年庞大的鱼干制作出来，这其中利润是多少？
不说别的，单单在辽东，如今驻扎的这数十万明军，需要的鱼干数量就是一个天文数字。
保安卫顺隆昌牛马行的东家杨万金，独石口四海车行的徐清逸二人此时正在松山，他们二人是代表宣北商帮运送辎重前来锦州前线。
此时，他们二人便亲自登门拜访张诚，代表宣北商帮提出了自己的意愿，他们愿意与张诚合作开展鱼干生意。
除优先供应宣府军，以及驻扎在松锦一带的大明各军的鱼干外，他们还打算将这种鱼干贩运到大明内地各处销售。
而且他们连这鱼干的名字都预先想好了。
“将军鱼”，他们就打算这么称呼用张诚所提方法来制作的鱼干，这其中自然有。
不只是宣北商人，在如此巨大利益的诱惑之下，身在辽东的诸多官将都是蠢蠢欲动起来。
张诚又并非是不会做人，何况他宣北各处工坊中更有大批商品，在大明各地都是十分的抢手，并不缺少赚钱的门路。
于是，他便主动找上了蓟辽总督洪承畴、总监军张若麒、辽东巡抚邱民仰等人，言说愿意与他们共同合作鱼干生意。
当然，大头还是要留在张诚这边，而且还要由宣北商帮主导商业上的运营事宜才行。
此次大战，除了明朝官方组织的运输队外，还有大量的商人为大军运送或提供粮草，可谓是晋商、京商、浙商、徽商齐出，他们也跟随大军在刀尖上赚钱。
而洪承畴等辽东大员们，则更为看重鱼干可以代替一部分粮食的意义，尤其是可以为将士们补充荤腥。
眼下大明供应前线的粮草极为紧迫，若是真的在当地捕鱼，制作大量的鱼干，不但可以补充肉食所缺，还可以节省下很多的粮草。
毕竟就在辽东当地打渔，比从上千里之外运输粮谷，成本上可是低太多太多了，以往是鲜鱼保存不易，现在有了此等良方新法，又岂有不用之理？
此刻，云集宁远、松山一带的各路商贾人人皆是眼热内中利润。
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