史小军撇撇嘴：“还以为你能有什么高见呢。说来说去，还不是要动用我们史家的关系，花钱收买媒体，把报道压下去。”
他语气中带着不屑，似乎早就料到秦浩会这么说。
史小娜不满地看了二哥一眼：“二哥，咱们是合作伙伴，现在正是同舟共济的时候，分什么你我？再说了，秦浩还没说完呢。”
史方仁也瞪了二儿子一眼，正准备打个圆场，却听秦浩继续说道：
“的确是需要史家的关系联系媒体，不过——”他顿了顿，环视众人：“并不是拦截这篇报道，而是报道另外一件事情。”
顿时，所有人的目光都汇聚到秦浩身上。
史方仁身体微微前倾：“报道另外一件事？什么意思？”
“堵不如疏。”秦浩说：“香港有那么多家报纸，要想拦截这篇报道，需要耗费的精力太大。而且，只有千日抓贼，没有千日防贼。我们这次拦下了，他们下次还会想别的办法。总有百密一疏的时候。”
他站起身，走到窗边，看着外面蔚蓝的海面，声音清晰而坚定：“与其整天提心吊胆，防备不知从哪里射来的冷箭，不如趁这个机会，化被动为主动。把危机，变成转机。”
史小军有些不耐烦：“那你倒是说说，怎么个化被动为主动？”
史小娜和赵亚静也是满脸好奇。
秦浩转过身，目光扫过众人：“民众在外面就餐，最担心的无非是两件事：餐厅的食材是否安全，卫生是否达标。如果我们把后厨开放，让民众来监督呢？所谓眼见为实。我相信，他们不会不相信亲眼所见的，而去相信那些恶意中伤的报道。”
“开放后厨？”史小军嗤笑一声：“你开什么玩笑？哪家餐厅的后厨能让顾客随便看？这是行业大忌！”
史方仁若有所思。他早年在北京开过饭店，深知餐饮行业的规矩——后厨是不能对顾客开放的。一方面，有些不外传的技术怕被人偷学；另一方面，后厨在做菜时难免会有一些不太规范的操作，比如厨师尝味用同一把勺子、食材临时放在地上、洗碗工偷懒等等。这些要是让顾客看到了，可能就吃不下了。
“小秦。”史方仁斟酌着开口：“你这个想法的确很大胆，但恐怕不太现实。餐饮后厨有它的特殊性……”
秦浩却淡然一笑，走回沙发坐下。
“史叔叔的顾虑我明白。传统餐饮，比如炒菜、炖汤、蒸煮，工序复杂，的确存在您说的那些问题。但是——”
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