食，因为易制作，耐储存，味道还不错，故非常受欢迎。
老马是退伍老兵，服役时作战勇猛，一度有望提干成为少尉军官，结果在征讨巴西高原印第安人的战斗中负伤，腿部留下了残疾，不得不黯然退伍，被安排到了房山乡政府管理后勤食堂之类的杂事，算是股级干部吧。
老马带着几个帮工端了三大盆烧饼上来。其中大部分是素饼，即没有馅的，面里和了点盐，饼表面有一些芝麻，看起来还算不错。另外少一些的是油饼，面里不但有盐，还有葱花和油，里面是牛肉馅，虽然是腌制的发红的肉，但也是相当不错了。
“乡长，吃完这顿可就没下顿了啊。刚才库里最后五十斗面，我做了一千个饼，给列位探险的兄弟们准备的。”虽然有客人在场，但老马似乎丝毫不给副乡长面子，只听他继续说道：“我听说国家储备粮库的车队因为暴雨耽搁行程了，这是他们的信使骑快马过来报告的，大概还得有十天左右的样子才能把粮食送来。乡长，这十天你可得好好想想怎么弄，大伙可不能饿肚子呀。”
“这粮食咋消耗得这么快？”副乡长一听也急眼了，不顾客人在场，便问道：“上月初我记得还有很多的，怎么一下子就空了。才一千个饼啊，又不是几万个。”
“谁让这一波波地往咱们房山乡来人呢？”老马白了副乡长一眼，看样子对他不是很尊敬，只听他继续说道：“上个月一共来了三拨人，地区调研组一拨，东金总公司考察团一拨，陆军部参谋旅行的人一拨。本月才三天，就已经来了两拨人，建筑材料公司的人一拨，现在国家开拓总局又一拨人。乡长，这每来一拨就消耗我们不少粮食，虽然他们都给钱了，可谁稀罕钱啊，不能吃不能穿的，有个鸟用。北面矿区那边有些人你不是不知道，真饿极了，一袋金豆子换几个饼吃的都有……”
“行了老马，别说了。”副乡长一听立马打断了他的话，然后转向开拓总局的副处长钱进（东岸早期高官钱浩之孙，今年35岁）、探险队队长萧光尬笑道：“呵呵，让你们见笑了。老马就这脾气，直性子人，倒不是对你们有什么意见。大家放心吃饭，不要担心其他的。乡场上还有几家粮铺，待会我就写几张条子，让老马去借粮，临时周转一下，问题不大。”
老马闻言哼了一声，转身去了门外，不一会儿又走了回来，带着两个帮工，给大伙端来了一些菜肴：两大盘烤得喷香的肉脯、一盆炖土豆、几样酱菜，外加一些果子，两瓶白酒。看得出来，老马虽然对一拨又一拨的考察队、探险队、调研组
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