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第二十四章 海鲜粥

作品:佛系厨娘,在线投喂小龙虾作者:青呦呦
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房走去。

陶鸢很快把火生了起来,锅热了以后给锅里倒了些油,看到龙虾头有许多虾黄,她不想就这么把小龙虾的头浪费了,眸光流转,陶鸢突然有了主意,干脆,直接拿这些虾头做个海鲜粥好了,这样早饭也有着落了。

正宗的海鲜粥都是用基围虾的虾头来做的,可是现在也没有基围虾,所以就只能利用小龙虾的头了,油热了以后,陶鸢把切好的姜片和龙虾头全部倒进了锅里,加了一些盐,来回翻炒,虾黄的香味瞬间飘散出来。

陶鸢又想到昨天买的大肉,快速的剁了一些肉沫放进了锅里一起翻炒,本来应该用香菇,蛤蜊这些,可是家里没有,陶鸢就直接加了水将剩下的米饭全部倒在了锅里开始闷煮。

煮了一会,陶鸢掀开锅盖看粥有些粘稠了,于是就把切好的葱花洒了进去,海鲜的鲜香加上葱香,味道闻起来就让人止不住想流口水。

可能是香味飘到了屋子里,原本还睡着的陶实闻见了香味就爬起了床。

“姐,你这么早就起来了?又在做什么好吃的?我都闻到香味了。”

“哈哈,你这个小馋猫,鼻子还挺灵!姐做了海鲜粥,一会再把昨天吃剩下的饺子给你煎一下!”陶鸢看粥熬的差不多了,拿起碗盆将粥全部舀了出来。

陶实眼里放着光,舔着嘴。

陶鸢把锅洗好以后,等锅热给里面加了一些油,油热了以后陶鸢把一部分饺子放进锅里,油滋啦滋啦的响起来,油溅了出来,陶鸢往后躲了躲,饺子的一面金黄了以后又翻了一面,就像锅贴一样,肉香味,鸡蛋味全部散了出来。

陶实使劲的咽着口水。

等两面全部煎好,陶鸢倒了一点水在锅里盖上锅盖焖一下,这样煎出来的饺子外焦里嫩,会更好吃。

陶实按照姐姐的吩咐把小鱼丁泡进盐水里里里外外洗了一遍,全部洗干净以后把小鱼丁捞出来沥干,随后放到了竹篮里。

陶鸢把出锅的煎饺装进盘子里端到桌子上,把海鲜粥舀进碗里之后,就喊陶实吃早饭。

吃完早饭天才亮了起来,夜晚的虫鸣声也没有了,似乎都在养精蓄锐等待夜晚的降临。

“姐,这个海鲜粥比米汤要好吃多了!”陶实喝了一口粥用筷子去夹煎饺。

陶鸢自然知道陶实说的米汤就是白稀饭,看着吃相可爱的弟弟,她笑着说道:“有姐在,挣钱了我们就顿顿吃好的,把我们陶实养的结结实实的!”

陶实眯着眼睛开心的笑着,嘴里鼓囊了

…。。
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