.这个词的意思就是核心，重要的意思，我话的意思是说，这孜然是在烤肉中最重要的调料。”
说罢，徐三便把孜然均匀的撒在了肉串上。
不一会，孜然加羊肉的香味散发了出来。
苏媛的口水，瞬间就流了出来，感到口水下流的她立刻用袖子擦了擦，然后脸红了。
“香吗？”徐三问道。
“香！”
“香！”
苏媛和小丫头一口同声的回答。
徐三看了看凑过来小丫头，想着一起教吧，于是他也没避讳，“知道这种调料产自哪里吗？”
一大一小两个小姑娘一起摇头，然后一个盯着肉串，一个盯着徐三。
“xj！”徐三用了稍微重一点的口气说道。
两个小姑娘一起点了点头。
于是徐三又说道，“孜然又名枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香，产地很单一，只有那里有！”
小丫头完全不懂，不过苏媛似乎懂了一点。
徐三把肉串翻转了一下，“xj最原始的称呼是柱州，古称西域，意为华夏的西部疆域。清统一其地，其北部称准部、南部称回部，合称回疆，设尹犁将军。光绪十年，清政府正式在xj设省，并取“故土新归”之意，改称西域为xj。”