因为不是饭时，这时只有二十多个生着火。
一些厨子和帮工正在备菜，案板上、水案上摆着各色食材。叶小天走过来，向厨房里看了看。
问道：“这里搜过了么？”毛问智道：“还没，银子怎也不会藏在这种地方吧？”叶小天道：“不搜怎么知道，一个地方也不放过，搜！”
“好！”毛问智挽挽袖子就和华云飞走了进去，一个大厨不快地道：“你们是干什么的，跑到伙房来乱翻什么？”马上就有一个锦衣卫迎上去，手腕一翻。
亮出腰牌，道：“锦衣卫拿贼。少废话，一边儿去！”
“锦衣卫拿贼？”那大厨愕然看着毛问智
“哗啦”一声拉开一口大抽屉，双手插进去，在那冰块冻着的鱼鲜里翻着。
那里头连个侏儒都藏不下。叶小天走进去，慢慢巡视左右，他从早饭之后就再没吃过东西，忽然看到一盘炸好的丸子，顺手拿起两个丢到嘴里，忽然注意到旁边一只泔水桶是空的，叶小天指了指那只泔水桶，一边嚼着肉丸子，一边对一个帮工含糊不清地道：“你们这厨房的泔水桶怎么都是空的？这一白天都没生意做么？”那帮工道：“我们百膳楼生意极好。怎么可能没生意，泔水刚刚运走了。”叶小天眉头一皱，道：“这个时辰才运泔水？”那帮工道：“近来出入城池盘查甚严。所以收泔水的有时傍晚才到。”
“哦！”叶小天又拿起一个肉丸子丢进嘴里，忽然注意到有两个帮工合力抬着一只泔水桶刚刚打开厨房的后门，叶小天道：“收泔水的才来？”那答话的帮工道：“是啊！”叶小天注意到他一闪即逝的紧张，突然心中一动，他马上拍了拍华云飞的肩膀，朝毛问智大声喝道：“这边。快！”说完快步向厨房后门儿赶去。
后门外小巷内停着几辆驴车，车上装着一些泔水桶。马夫们持鞭站在一边。
地上放着二十几只泔水桶，几个醉仙楼的伙计正合力将一只只泔水桶抬起来，吃力地往车上放。
叶小天冲出后门，见此情形，大喝道：“不许抬走！把泔水都放下！”那些伙计骤见从后门冲出好几个人，其中还有两个锦衣卫，不由有些惊慌失措。
一个锦衣卫冲上去，骂道：“他娘的，你耳朵里塞了驴毛吗，没听见我们的吩咐？把桶放下！”这锦衣校尉说完抬腿就是一脚，正踹在那泔水桶上。
那正抬着泔水桶的两个人哎呀一声，手中的泔水桶失手跌落，侧翻在地上，泔水流了一地，一枚枚银锭也从桶中散落出来。
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