无论是豆腐还是炒菜，对于卢拙玉来说都是新鲜的，杨弘毅此时便担任了介绍的角色，给卢拙玉介绍仙人做出的真正的豆腐。
“据说比起淮南王所制豆腐，这天然居之豆腐才是真正的豆腐，淮南王用料偏颇，人食之有害，山水郎传下了豆腐制法，所制豆腐不仅无苦味，反而嫩滑细腻，颇为美味。”
“妙极，妙极。这二楼之食，确是比楼下精美颇多。”轻轻将一勺豆腐送入口内，感受着之前从未感受过的软滑清香的滋味，放下勺子，卢拙玉满意地说。
“呵呵，这豆腐吃法，还多着哩，前几日，某在此吃到一味石板豆腐，热烫鲜香，极为美味。”
“当真？”轻轻的捻其一粒豌豆送入口中，香脆的口感让卢拙玉很喜欢，“某倒想试试呢。”
“卢兄何必过于着急，天然居二层美食不少，且看定明大师如何安排。”崔元礼不由得开口道。
“是小弟孟浪了。”卢拙玉致歉道。
第三道是一道汤，就是山里常见的蘑菇炖鱼汤，一人一小碗，鲜香的滋味让几人赞叹不已，而且在上的时候，定明往汤碗里点了醋，所以极为开胃。
随即上来的，则是两道硬菜，一道是后世常见的葱爆羊肉，因为这个时候炒菜基本上还没有发明出来，所以炒菜的味道，对于唐人来说，真的可以说美味佳肴也不为过。
而另外一道，则是红烧鸡块。这个做法就比葱爆羊肉要难得多，因为需要炒糖色，还需要用到卤料包，所以一上来，香气扑鼻，这股复合型的味道，让几人口中不由得分泌涎水。
最后上来的，就是大唐别处没有的豆芽了，陆哲留下的册子里，特意注明菉豆（绿豆）也可以生豆芽，而且炒豆芽一般要用绿豆芽，所以，这盘后世才有的炒豆芽，也出现在天然居的餐桌上。
当然，酒在一开始，凉菜上来的时候就送来了。定明只上了两种酒，一瓶五粮精，一瓶贵台酒，俱是定明从木氏采来各种名酒，提纯而成，甫一打开，酒香四溢。
“好酒！比之御酒，不知高了多少。”卢拙玉是知道天然居的烈酒喝法的，轻轻地抿了一口，一股酒香在舌尖绽开，在夹起一块鸡肉，放入口中，感受复合浓郁的味道，顿时觉得浑身无一个毛孔不畅快。
“此酒，此菜，果然天上客才能享用。”虽然吃过几次，但是崔元礼还是对于天然居的美酒美食充满赞许。
“呵呵，此酒并非如此简单哟，卢兄且看酒瓶。”一杯酒，几筷子菜下肚，杨弘毅笑
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