程晚家的饭厅，程家一大家子人正聚在一起说事。
不是程晚一家不让程二牛他们到堂屋去，而是程二牛他们死活不愿意，说堂屋太干净了，进去还得换鞋，太麻烦。
程晚环顾一圈，心想：“还好这饭厅够大，不然都坐不下这么多人。”
“晚晚，喝。”
坐在徐知念怀里的顾煜颤颤巍巍地举起胳膊，想把小手里端着的茶杯递给程晚。
程晚接过茶杯，轻捏了下顾煜的小耳朵。
林老太的手里还做着针线活，她把针插头发缝里蹭了蹭，“阿晚，你把大家伙儿都叫来，是为着啥事儿啊？”
“随意楼即将改造完成，我打算下个月初九开业，我先和你们说说我的打算。”
饭厅里一静，下一瞬气氛猛地热烈起来。
“阿晚，你咋打算的？是不是要找我们干活了？要干啥活儿，你只管说，二叔绝对不带含糊的！”
程二牛的脸上带着大大的笑容，他等着给程晚干活拿工钱已经等了很久了。
程晚看着程二牛，笑眯眯道：“二叔给我当掌柜吧。”
“啊？”
程二牛呆愣住，有些没反应过来，他以为即便他给程晚干活，应该也就是做些拾掇拾掇桌子、凳子，上上菜、扫扫地……这种活计，从来没想过程晚会让他当掌柜。
小林氏也很是吃惊，但她更多的是兴奋。她狠拍了一下程二牛，着急道：“啊什么？阿晚跟你说话呢！”
程二牛对上程晚含着笑意的目光，咽了口唾沫，“阿晚，你是要叔给你当掌柜？叔没听错吧？”
“没有。”
程晚摇摇头，语气认真，“二叔，咱家就你和我做过一段时间的生意，而且你在这方面确实也有点儿天赋。我以后有其他事要忙，没有太多工夫管随意楼，所以你得帮我看着些。
你不用太担心，我会向顾公子借个正经掌柜带你一段时日，你跟着人家好好学，二哥也跟着学，他会认字和算数，到时候可以给你打下手。
等你开始上手干活，我给你开每月一两银子的工钱，之后你干得好，我给你涨工钱，干得不好，我把你换掉。
你考虑考虑。”
其实在程二牛和程二平之间，程晚更看好的是程二平，程二平在待人接物和算数方面极为有天赋，脑子挺活，字也认了不少了，可惜就是年纪太小了，在人生阅历、识人和心眼等方面有所欠缺，还需要时间的沉淀。
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