这会儿，三人一起走出寮房，绕过寺院一侧，往南边走几十米，就近了一幢大房，其中一间小房的门楣上书有两个黄漆大字：斋堂。
腰系皂布围腰的廖芬正站在门口，迎接他们，现出一脸的微笑。见中午在这里吃过午斋的齐工就问，我们家是吃斋的家庭，只有斋饭吃，你吃得惯吗？
吃得惯。如此回答的齐工，见廖芬转身进屋，他和叶雄叶喜斋父子也跟着进去。
这时，夜色愈来愈浓，斋堂亮起的灯光，把他们几个人时而交叠时而分开的身影悄无声息地投射在地面或墙面上。
斋堂中间一张木方桌，桌中间摆了四个素茶，盛在四只蓝边瓷碗里，分别是咸萝卜、辣椒粉、干水竹笋、炒土豆。
廖芬叫齐工随便坐，齐工“嗯”一声，坐在桌子一边，对面正坐着叶喜斋，旁边坐着叶雄。
他们面前均有盛好了的一碗稀粥。只有空着应由廖芬安坐的一边桌面没有，她正拿着饭碗走到锅边去盛稀饭，尚未转过身子，就听到儿子叶喜斋像大人一样向齐工训话——齐叔，从年龄上讲，我应该喊你叔，但是你是叔，也是俗人，不一定懂寺里的规矩，既然来我们这里进食晚斋，就应该学点规矩。
我先教你三条：第一条，进食要把碗端起来；第二条，进食不能说话；第三条，食物入口不能吃出响声。
这会儿，廖芬已端着一碗稀粥走到桌边坐下，朝叶喜斋瞪一眼问道，喜斋，你就知道齐工叔叔不懂规矩，不要低估了人家。
正端起一碗稀粥持箸扒拉的齐工，忽然停住接话，喜斋说得对，你也说得对，这些我的确懂得一点，但是不太注意，平时没有照着来，养成了随便的习惯，今晚扭转一下，规矩一下也是好事。
叶雄一边喝粥一边闷闷地笑，只是不发言。虽然喜斋训话的对象是齐工，但是他感觉对自己也有训导的作用。
这时，他喝粥就暗地控制自己喝慢一点，尽量不发出喝粥的声音。
齐工对面的叶喜斋又训起话来，我不是叫你进食不讲话的呢！怎么不长记性，一眨眼就忘记了？齐工微皱着眉，再不吭声了。暗想：这怪我吗？是你妈先聊起来的。何况我还站在你一边说话，真是不识好歹。你这样子怎么不训斥你妈呢？
齐工的情绪尚未平复，却听到喜斋对廖芬说，妈，进食的时候，你也不应该说话，你住在寺里应该与俗家人有区别，应该带头讲规矩，做好示范。廖芬点头，脸上现出微笑。
这一顿晚斋吃得较慢，慢倒
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