上。
周宣起身过来与四痴隔案对坐，说：“不瞒你，这十种水我都知道，我既然是东道主，这点便宜是应该占的，这就叫主场之利。但具体哪种水在哪一盏则需要辨别。我们各选五盏，我让你先选好了。”
四痴说：“
周宣很随意地把左侧五只茶盏轻轻移到一边。剩下的五只就是四痴的了。
还是由周宣先来，品每一盏水之先他都倒出一半在一边的空盏里，以便四痴验证，每一盏水周宣都是茶盏转来转去品了又品，好象相当地认真和慎重，其实是看茶盏上人物图案手指地变化呢，然后将五只茶盏一字排开，悠缓地说道：“自左往右，分别是庐山雪后地谷帘泉水、庐山春季的招隐泉水、蕲州兰溪泉水、广陵蜀冈峰泉水，最后是我们江州的浔阳江水，这水其实不能烹茶，考验的是辨味的能力——老四，该你了。”
四痴说：“我还不知道你有没有说对呢。”把周宣这边对应的五只茶盏取来一一品过，点点头说：“嗯，差不离。”
下面该轮到四痴来识水味了，这和他验证周宣的五盏水不同，周宣已经说出泉水名，他只需辨别是不是这种泉水就行，相对来说容易得多。
只见四痴好象练功似地深深吐纳，然后捧起一盏水，倒出一半在空盏里，品之再三，说：“这是信州6羽泉。”
周宣取过边上那盏水，品了品，点头说：“没错。”
四痴又品一盏，说：“就是无锡惠山石泉。”
周宣也装模作样品品，看了看四痴那只茶盏绘的人物手指，说：“又被老四说着了，老四这是猜枚射覆的功夫吧？”
四痴白眼道：“什么猜枚射覆，这
品水的功夫，你没见我这些天从不吃荤腥吗！一般斗七日不能喝酒吃荤，免得损了辨味的能力，哪象你，天天喝酒吃肉，却能品出水味，真是怪哉。”
周宣笑道：“有些人要靠苦练才行，有些人是天赋，比如我。”
四痴“哼”了一声，取过第三盏水，品了好一会抬起头来皱眉说：“怎么回事，这也是庐山谷帘泉水！”
周宣品了品说：“是谷帘泉水没错，但我那盏是庐山雪后的谷帘泉水，更加冷冽，你这盏是春季的谷帘泉水，细品，还是有细微区别的。”
四痴把先前那盏雪后谷帘泉水拿过来再品，面有愧色，不说话。
周宣说：“好了，我们原先也没说同一种泉水还分季节，算你说对了，来，品第四盏。”
这第四盏
…。。