的竹篾帘子似的。
真的很漂亮。
“我的天!这也太丝滑了!”
“不断吗?我看着都怕扯断!”
“这手艺,真是练出来的!”
不多时,又有外地人被吸引过来。
还有人拿照相机咔咔拍个不停。
“纯手工秦岭荞麦挂面!太漂亮了吧!”
王耀祖看得目瞪口呆:“厉害!太厉害了!这要是在湾岛,就这拉面的功夫,都能上台表演!”
挂好的面条不能暴晒,得在通风阴凉处自然阴干。
风一吹,面条微微晃动,慢慢变硬、定型。
颜色从浅黄变成温润的麦黄色。
“暴晒会裂,阴干的面耐煮,不浑汤。”陈凌补充。
清汤挂面,清汤挂面,有一部分原因就是在这里。
当然,这玩意儿,普通挂面没营养也是真的。
干透的面条取下来,按固定长度裁切,捆成一小把一小把,用红纸一扎,干净又喜庆。
“赵教授,这跟你们吃的荞麦面条不一样,挂面没那个好吃,这个是用来卖的。”
赵玉宝点点头。
谁都知道,面条还是手擀面比较好。
陈玉强拿起一捆递到王耀祖手里:“王老板,您尝尝。”
王耀祖捏起一根干面嚼了嚼,满口麦香:“香!真材实料!小兄弟,这挂面我全包了!给我装一百捆,我带回湾岛!”
旁边的游客一听王老板要全包,立马急了:
“别啊老板!我们也要买!”
“我要十捆!给爸妈带回去!”
“我要二十捆!这面吃着健康!”
陈玉强媳妇都懵了:“哎哎哎,大家别急,还有,还有……”
可游客们根本不听,围着面筐就抢,刚才还整齐的挂面,几分钟就被抢下去大半。
吴明几个医学生也挤进去:“我们也要!每人五捆!回去给同学尝尝!”
陈玉强看着疯抢的场面,笑得合不拢嘴,手忙脚乱地捆面,收钱:
“没想到……没想到这么受欢迎!”
陈凌靠在门框上,笑着摇头:“早跟你说,真材实料不怕没人买,现在信了吧?”
“信了信了!全听富贵叔的!”陈玉强激动得脸都红了。
王耀祖抱着怀里的十捆挂面,意犹未尽:“陈老板,你这村里真是藏龙卧虎,随便一个农户,都有这么
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