声回应：“江湖人做消息买卖，靠的是信誉，一旦坏了规矩，就没人敢跟他们交易了。而且这茶馆能在这种邪地开门，背后肯定有依仗，规矩只会更严。”
叶欢道：“那他们掌柜和小二怎么分钱？”
我笑道：“这你就不懂了，这种茶馆的分账规矩很严。一般是‘掌柜拿六成，小二拿三成，剩下一成归‘盘口’’。掌柜是东家，负责找消息、担风险；小二是跑腿的，负责传递信号、接待客人，拿的是辛苦钱；‘盘口’则是指罩着茶馆的势力，相当于‘保护费’，不然在这种三不管的地方，根本开不下去。”
“而且分账有个死规矩：不管消息卖多少钱，小二都不能多拿一分，掌柜也不能克扣一成，不然会被‘盘口’追责。小二要是私吞定钱，或是泄露客人信息，轻则断手断脚，重则丢进乱葬岗 —— 这行饭，好吃但不好咽。”
正说着，里屋的门帘被掀开，一个身着青布长衫的掌柜走了出来。他面色蜡黄，留着山羊胡，眼神浑浊却透着精明，走路悄无声息，像是飘过来一样。他径直走到我们桌前，拱了拱手：“三位客官，方才听伙计说，你们想打听这条街的事？”