窑是宋五大名窑之一，又称均窑或钧州窑，窑址位于南省禹州市，因古代禹州隶属钧州管辖，故名钧窑。钧窑创烧于唐代，兴盛于北宋，之后的元明清三代官窑都有仿造，但质量最好的钧瓷还是宋钧，这便是
钧瓷宋元明清烧，代代不同各有招。宋钧胎为最好，元差清细神韵孬。元钧胎粗又含砂，清钧细制胎又糙。
钧窑的精品瓷器传世不多，古往今来都是极其珍贵的收藏品。古人曾写诗赞赏钧瓷，绿如春水初生日，红似朝霞欲上时；烟光凌空星满天，夕阳紫翠忽成岚。民间谚语也有“纵有家产万贯，不如钧瓷一件”和“黄金有价钧无价”的说法。在2002年5月的香港苏富比春季拍卖会上，一件元钧窑天蓝葵花式花盆和盆托的成交价是人民币万元。
唐风手中的这件渣斗色细腻润泽、幽密柔和，肥厚而透明，饱满而不失清雅，正是宋代钧窑的特质。根据市场行情走势，宋代钧窑的价值要远高于元代钧窑。如果不出意外，这件宋钧窑双色渣斗的价值将在千万之上，这还是宋五窑整体行情处于低迷时期的保守估计。
钧瓷价值颇高的原因跟它的特性有关，钧瓷的烧制难度极高，有“十窑九不成”的说法。烧成之后的钧瓷色彩天成、变幻无穷，正所谓“入窑一色，出窑万彩”，因此，世界上绝对没有一模一样的两件钧瓷，这就是民间流传的“钧无双”。因为钧无双暗含“君无双”之意，所以烧成的官窑钧瓷都被列为御用珍品，专有于宫廷而严禁于民间。
高古瓷绝大多数没有年款，它的鉴定是一个复杂而又繁琐的过程，相比之下，唐风的速度已经非常快了。确定是宋钧，接下来就该判断是官钧还是民钧，这个干瘦中年人鬼鬼樂樂的样子让唐风很担心这件东西的来历，他问他道：“您这东西打哪儿来的呢？”
干瘦中年人一脸认真的说道：“这是我们家祖传的。”他这话一出口，唐风满脑子的问号立马变成了感叹号，怎么可能呢？怎么看这家伙怎么不像是官宦世家出来的人，这已经不是串秧儿了，简直就是基因突变，如果真是传家宝，他怎么也不会拿到这里来出手的。唐风又问他道：“祖传也得有个时间吧？”
“这话说起来可就长了，这可是我那故去的爷爷在民国时期得来的宝贝。
”干瘦中年人讲起了他爷爷的故事，干瘦中年人姓薛，他爷爷就是老薛。民国三十年，老薛已经三十来岁了，这年清明节，老薛去祖坟祭奠他爷爷，头磕了，酒也洒了，老薛拿出纸钱准备烧过去供先人用度，在摸火柴的
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