自那位如天仙一般的贵客“雪兮”驾临由衷酒楼不久，何掌柜接到了他这几年来最大的一个订单。这个订单的内容倒不是要在他这由衷酒楼里设宴，而是要由衷酒楼在三天内“特供”数千坛陈年的“一衷醉”，顺带请何掌柜借些大厨，在这三天内去鹿府做准备。
初听之下，何掌柜有些犹豫，但当鹿府的管家拿出丰厚的报酬作为订金，何掌柜非常爽快的答应了。食材皆不用由衷酒楼出，只需要提供一些擅长做北漠人爱吃菜品的大厨，与千坛特供的陈年“一衷醉”，这无异于将钱送到何掌柜手上，不要白不要。
在接到这个订单不久，何掌柜便已提前通知由衷酒楼里，最擅长做北漠人爱吃菜品的那几位大厨，按照鹿府管家的要求，通知了他们时间，告诉了他们该做什么，并再三嘱咐到时候无论会发生什么，一切都要听从鹿府管家的安排。
之后，何掌柜便开始安排酒楼里的伙计们忙活起来，虽说是笔把钱送到他手上的大订单，但是要在三天内给鹿府提供千坛特供的“一衷醉”，终究不是个小的数目。
由衷酒楼的地窖里大概有八百坛左右的陈年特供，不到特殊情况不会轻易拿出来招待客人。而剩下的，恐怕得想办法拿现做的“滥竽充数”，那么若是这样，现在酒楼里可以拿出来卖的“一衷醉”恐怕就有点不够了。
为了这单生意，何掌柜划掉了好几桌这几天在订在由衷酒楼里的酒宴。千羽枫华则在此间默默看着何掌柜忙碌的身影，露出了满意的笑容。
伙计们跑到了由衷酒楼的地窖里，将一坛又一坛的“一衷醉”小心翼翼地提出来，并按照鹿府管家的意思为“特供”作二度加工。何掌柜更是从始至终都没有丝毫的松懈，非常认真的守在一旁，跟伙计们站到最后，生怕在哪个环节出了问题。
柳风魂来到由衷酒楼的时候，已是傍晚黄昏。今日的酒楼没有太多人往来。一开始柳风魂以为是这几天暴雪所致，但转念一想今天雪停了，这里的生意应该更热闹才是。
踏进酒楼大门后的柳风魂，只看见了忙碌的伙计，没有见到何掌柜，于是他随手抓了个伙计问道:“发生啥事了，怎么今儿这里人这么少？”
伙计本想找个理由随便搪塞，结果见来者是柳氏二公子柳风魂，赶忙客气道:“哎哟！柳二公子！什么风把您给吹过来了！”
柳风魂不耐烦道:“第一天认识本大爷？少说客套话。”
伙计听罢随即面露慌张，生怕怠慢柳风魂，于是和他解释:“柳二公子有
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