说的这家店，门前经常排起长龙的“佳梅谷昔日手工大包子&手工刀切面”是一家超人气美食店。 从1959年开业当时，就因每天新作的手工大包子而名声大震。刚出锅的热气腾腾的包子让这里无论是白天还是夜晚经常是座无虚席。曾多次被韩国的电视节目搬上荧屏，已成为来最不容错过的超人气美食店。
包子和刀切面等全部采用纯手工作业， 从和面到包馅的整个过程均在店铺的1层完成。手工精炼的工作人员们每天大约可包17000个。平均每天约有800名左右的顾客来访，其中八成的顾客都是打包带走的。
隐约略带甜味、口感劲道的包子皮是本店特色大包子(3000韩元/4个)的最大的亮点。包子馅是由洋葱、葱、韭菜等蔬菜和猪肉末一起用特殊的调味料调配而成。 皮薄且肉馅丰富满溢的大包子，不管咬到哪儿都会吃到美味的包子馅。包子分为辣味和普通味两种，如果想同时尝一下两种味道，可跟店员说：“请混搭着给我。”
手工刀切面(4000韩元)虽没有大包子那么有人气，但在饭点的人气也是不容小视。罕见的宽度加上劲道的咀嚼感使其备受所有来店顾客们的喜爱。加入沙丁鱼汁的面汤给您以清爽独特的口感。面条顶部撒上切好的胡萝卜、葱、海苔和芝麻，再放入特制的辣酱，拌匀后享用，味道实属一品。另外，在享用包子和刀切面时不可缺少的泡菜和调味黄萝卜也可以无限免费享用，再可以尽情的享用美食。
这家包子铺的开店时间在凌晨的4点半，李根燮开车到店门口的时候，已经有几个老人家在排队等候着了，李慎行也跟着李根燮下车往店铺走去，李根燮去排队买包子，距离第一笼包子开卖时间还要等5分钟左右才开炉。
而李慎行则去让服务员帮着煮三碗刀削面打包带走，李根燮要开车，所以只能吃包子了，嘿嘿~！
“小猫，起来吃早饭了。”
李慎行一手提着两碗打包的刀削面拍着躺在车座里正在熟睡的孝利的大腿轻声叫道。她刚才一上车就抱着毯子补眠，李慎行也是直到买好早餐了才把她叫醒。
“...唔？...”
叫了好一会儿，孝利才慢慢醒来。
“快点......快点，等会面坨了就不好吃了。”李慎行催促着。
挣扎了一会，孝利才算是清醒过来，睁开还是有些迷蒙的眼睛，接过李慎行递给她的刀削面。
“呼~！！！真暖活，冷天还是要喝热汤才身体才舒服。”孝利吐出
…。。