两个不务正业的部门，一个是管造船航运的水师衙门，周日强发展出水手腌鱼的副业；另一个就是龙驹岛上的苑马寺，崔聪发展出牧户酿酒的副业。
整个青海湖沿岸都是牧场，羊奶、牛奶、马奶、骆驼奶，统统都被用作酿酒，因为目的不同，主要产出两种酒。
一种是因为青海湖附近的牲畜太多，而鲜奶又无法储存运送，所以崔聪就使用古老的撞击酿造法，让牧户把奶酿成低度酒，灌装密封。
不过这种低度奶酒酿好就要舟车起运，运到新城左近七个野战营地分发士兵，军士们把它当饮料抓紧喝掉，不然放上一俩月也会变质。
另外一种是为御寒救急，是把酿造出的低度奶酒多次蒸馏，做成高度烧酒，因为容易引发变质的营养物质在多次蒸馏过程中基本上没了，所以更耐储存。
龙驹岛酿出的烧酒，一般是以百户为单位配发给南山堡等地的驻军，用于御寒、救急和医用。
曹耀听到刘承宗的话，这才正色道：“正因如此，我觉得这是个让康宁府土司们修路的好机会，在西宁禁酿酒，在康宁酿酒。”
“康宁修路？”
刘承宗沉吟片刻，心里觉得这事在模棱两可之间，那就是能干，便问道：“兄长是什么想法，细说。”
“杨知府早就想在康宁修路，只不过土司们不愿意，想来也是，土司所恃不过山高皇帝远，可容四马并行的坦途大道修通，哪里还会有什么土司。”
曹耀摊开手道：“康宁穷是穷了些，但开垦数年，田地极多，本地自给有余，又水气丰富不惧旱灾，是酿酒的好地方。”
“西宁禁酿酒，则酒价会涨一些，昨日我听张五说，最次的烧酒已经涨到十六文了，若按这个价，抛开脚价，康宁酿酒也有利可图。”
让土司们修一条好路出来？
刘承宗觉得照这个思路想下去，酿酒卖酒可能对元帅府来说无利可图，只能作为禁酿酒后维持稳定的策略，但如果能以此让西康路更方便，那好处可就大了。
钱财上，西康路可以运羊绒，还能把织造的羊绒衣返销康宁、乌斯藏；而在战略上，修了一堆碉楼的金川等土司也就不攻自破了。
“可以，可以一试，这不是短时间就能成功的策略，不过旱灾也不是短时间就会结束的事。”
刘承宗缓缓颔首，将此时记下，然后他才对曹耀笑道：“兄长很高明啊，别人急着从西宁买酒，你是不是一开始就打算从康宁让尕马给你运酒？”
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