调成糊糊，再放一点盐，腊肉丝，野葱的葱花，以及鹿耳韭的碎末，在铁板锅上抹上油，淋上面糊就可以摊出饼来。
摊出来的饼卷成一个卷儿，就可以放在边上的锅子里保温，锅子底部同样刷着油，这样饼卷儿底部那一点还会形成锅贴儿那样的焦边儿，味道更香。
“肘子你在做啥啊？一大早就这么香！”不多一会儿梁红和杨宏辉的帐篷也拉开了：“还要不要人睡个懒觉了？”
“好像是煎韭菜盒子。”杨宏辉从帐篷里钻了出来：“是吧？”
“火腿丝葱花饼。然后加了一些鹿耳韭。韭菜盒子太复杂了，不利于速成。”周至笑道：“我们今早准备不打太极了，吃完就下水，盐老鼠已经在水里玩了半钟头了。”
“刚煮好的粥太烫。”杨宏辉笑道：“我先端凉水里去冰着，然后下水游上一圈儿，回来刚好。”
“也不用，我们还带着牛奶呢，先来盒牛奶，加个饼子垫垫底，游几圈回来接着吃。”
“好主意。”梁红也从帐篷里钻了出来，从锅子里抽出一个饼卷儿，然后回头看向水面：“盐老鼠在哪儿呢？”