面、小米、苞米面、高粱米各买了一袋。到杂货铺买了一包针、一卷棒线和一些大小鱼钩。又让伙计拿了几卷草纸，张知木受够了上厕所没有纸罪。
又走了一家，买了俩铜盆、俩木盆、大大小小的粗瓷盘子碗筷子勺买了不少，装在盆里。又买了个炒菜用的铁大勺、一个长柄铲子。张知木可是个美食家，不但喜欢吃还喜欢做吃的。
来到干调品店，问伙计，有没有海带。张知木知道内地人为什么个子比沿海的人矮，是因为碘缺乏。碘缺乏严重的还会得大脖子病。小伙计晃晃头说：“没有，没听说过什么是海带。”张知木觉得有点失望。
这时掌柜的从楼梯上探出头来：“这位客官，请稍等”，人就通通的下来了。
“客官问的东西，是不是这麽大的，一卷一卷的，黑色的。”
“那就拿出来看看吧。”张知木不能确定他说的是不是。
伙计从库房拿出来一捆，落满灰尘的东西。拂去灰尘，张知木见真是海带。心想这不一定有多少年，又一想山西这地方气候干燥，干咸海带放不坏，可嘴上故意说：“掌柜的，你这放多少年了。还能吃吗？”
“你别看货陈了些，可你满秀容去找，绝对在找不到第二份了。这时一位客官前年定的，定钱也交了，货到了，可人却没来。这样吧，你就一捆给五个钱得了。”掌柜的心想这东西可坑人啦，在库里占地方，煮又煮不烂，硬的没法吃，吃肚里肚里也不舒服，扔又觉得可惜了，正好来这么个主。
“这么老了就怕不能吃了，这样你就都拿来，我回去试试吧。”张知木掂掂，一捆有五斤，五个铜钱，从海边运到山西，运费也不只这个数。
把东西都拿出来，张知木乐了。整捆的加一些散的，能有一百多斤。可嘴上却说：“掌柜的欺我啊，这么多，如果不能吃，叫我如何是好？”
叫伙计帮着把海带在车上码平放好，一会车上还坐人呢。张知木掏了一百个铜钱，给掌柜的。
“这东西煮不烂，你干什么用？”掌柜的问。
“你是洗干净了煮的吧？”
“是啊！”
“别洗，直接上锅蒸，蒸完再洗，就烂了，而且又脆又嫩。”张知木说。
“哎呀，真长见识了。”
接着张知木有选了些虾仁等干鲜调料，觉得差不多了，就赶着牛车到澡堂门前等着。
等了一会，小伙记拿着个箩筐跑了过来，来拿衣服。出来时，还想这臭衣服可够呛，要是外
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