“周师傅，我看再有三天，他们就能自己榨油了。”
“还得练，”周胜摇摇头，“手艺这东西，得千锤百炼才行。就像这榨油机，不磨不行，不保养不行，人也一样。”
正说着，胡小满从外面跑进来，手里拿着个野果子：“周哥，你看俺摘的山枣，甜得很！村里的娃说，谁摘的山枣最大，谁就能娶到最好的媳妇！”
周胜拍了他一下：“又胡说！”眼睛却忍不住看了看那山枣，确实挺大的。
石头在旁边起哄：“周师傅，你要是摘个最大的，俺们就去跟二丫姐说，让她来石沟村看你。”
大家都笑起来，周胜的脸像被太阳晒过似的，热烘烘的。
中午，胡大婶托人捎来了信，说油坊一切都好，狗剩炒的菜籽已经能榨出油了，胡小满也没淘气，就是总念叨着什么时候能吃周胜带的糖块。
周胜看完信，心里踏实多了，把信小心翼翼地收好，放进贴身的兜里。他知道，不管走多远，油坊总在那儿等着他，像个温暖的港湾，随时都能回去。
下午，第一锅油榨出来了，虽然没有在胡记油坊榨的清亮，但已经没有苦味了，香气也挺浓。后生们高兴得直欢呼，石头举起油桶就想喝，被周胜拦住了：“刚榨的油得沉淀几天，不然有渣子。”
老支书闻着油香，眼圈有点红：“俺们石沟村，终于能榨出好油了！娃们的课本有指望了！”
周胜看着那金黄的油，心里也挺自豪。他知道，这油里不光有菜籽的香，还有石沟村人的期盼，有他的汗水，有胡大叔的教导，有油坊的影子。
夕阳西下，把油坊的影子拉得老长。周胜坐在碾盘上，看着后生们收拾工具，听着远处的山歌，觉得这日子虽然累，却很实在。他想起胡大叔说的话，日子就像榨油，慢慢熬，总会出油的。
他不知道在石沟村还要待多久，也不知道回去后二丫的事会怎么样，但他知道，只要手里的活不停，心里的念想不变，日子就会像这源源不断的油，一直淌下去，淌出满满的希望。
石沟村的油坊渐渐有了模样。新做的摇杆泛着木头的清香，碾盘补得平平整整，齿轮打磨后透着金属的亮泽。周胜教后生们炒籽时，总让他们盯着锅里的烟：“看这烟，要像姑娘的发丝那么细，飘得慢，才叫正好。”
石头学得最认真，手里的长柄铲翻得又匀又快，嘴里还念叨着：“细如烟，慢似云，焦了发苦嫩了浑。”这是周胜编的顺口溜，好让他们记牢。
胡大
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