《礼记·王制》曰：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”
在中华古食谱中，牛肉毫无疑问是最高贵的肉食。
牛作为农耕时代最重要的生产资料，朝廷一般不会允许私自宰杀牛，诚如礼记所言，即使是诸侯，若非重大庆典，绝不可轻易杀牛。
所以小说中江湖豪侠动不动就打两斤上好牛肉，实属谬谈。
宋朝以前，人最经常吃的肉其实是羊肉，只是养羊依赖水土，成本很高，产肉又极少，故而只有五品以上的官员可以经常吃到。
相较而言，肉猪饲养简单，成长周期短，几乎每家每户都可养上几头，所以，莫小楼给杨广献上的第一条计策，便是大规模开展养猪事业，当然，这计策，也害苦了长孙无忌......
“呸，宇文拓这小子不知怎么想的，猪肉腥臊味这么大，能吃就有鬼了！”长孙无忌从山坡上抓着两根草，在嘴巴里面边嚼边吐槽，
“最荒唐的是，竟然让我给王秀儿当副手！我堂堂户部郎中，五品大员，躲在这山窝里面养猪也就算了，竟然还是个副手？育肥组组长，什么玩意儿？”
“长孙组长，甲号场该清理猪粪了——”
“知道了，马上来。”
长孙无忌一把吐出嘴里的草，骂骂咧咧地冲进猪棚里......
“岂有此理，宇文拓这小贼，不当人子，不当人子啊！”河南郡龙门书斋中，一须发皆白，宽袍大袖的老者以他身份绝不相符的口吻怒骂道。
此人乃当世巨儒王通，名望极高。门下学徒众多，包括魏征，房玄龄等后世名臣。
“王夫子，您消消气，气坏了身子，不值当。”边上有学生闻言劝说道。
“混账，小人乱隋，我焉能不气乎？
汉光武帝曾言：贫贱之交无相忘，糟糠之妻不下堂。
宇文小贼落难时，王氏不畏人言，给他以容身之所，又资他考取功名。孤男寡女共处一室三年，可以说既是贫贱之交，也是糟糠之妻。
这小贼倒好，一朝发迹，原形毕露，非但不给王氏正名，竟让她一弱女子去做......做养豕畜禽之粗鄙卑贱之事，真真无耻之尤，无耻之尤也！”
他声音越说越大，犹自不满，继续咬牙切齿，指东骂道：“若老夫年轻十岁，必提三尺青锋，亲去洛阳斩负心人首级——”
他身边学生一听夫子说得越来越离谱，脸色苍白地劝阻道：
…。。