既是到了周庄，又看过了沈万三旧居，那就少不得要去尝尝周庄的特色小吃了。
提及沈万三，就不能不提周庄美食，沈万三是元末明初的江南首富，富可敌国，关于此人的故事传说颇为丰富，除了聚宝盆之外，筑南京城，与朱元璋轶事等等典故也被周庄人时常挂在嘴边。
这么一个有巨大影响力的人，不仅在历史上留下了浓墨重彩的一笔，也为周庄留下了不少经典美食，其中就包括万三家宴八大碗，万三酒等，为广大美食爱好者所无限缅怀感恩戴德。
霍思宁和顾叙来这边旅游，自然也不会错过这边的美味佳肴，在看过了周庄美景之后，两人寻寻觅觅，在富安桥附近的沈厅边上寻找到了一处名为花间堂的菜馆。
这家菜馆保留着明清风貌，装修极为典雅别致，再加上临河傍水，很符合周庄的当地特色，看到这个极为风雅的招牌，霍思宁一眼就相中了，正巧也逛得累了，索性走进馆子里吃点东西。
进了馆子，两人就被带到了二楼楼的一个临水的卡座上，这个餐桌迎窗而立，坐在水边一抬头就能透过窗户看到江水边的景色，日暮余晖里，慢慢地两边的水上人家都开始点灯放烛，夜色朦胧，灯火照耀在波光粼粼的水面上，氤氲着点点星光。
这样的氛围里，一抬头就能看到坐在对面的人，即便是还未品尝到那赫赫有名的万三酒，霍思宁就感觉到有一种微醺的醉意了。
点菜的时候，霍思宁毫不意外地就点了万三家宴八大碗。
所谓的万三家宴八大碗，是由万三蹄、沈家元宝蛋、草鸡三味圆等八道菜组成，盛于青瓷大碗内，是周庄特有的饮食文化，相传此宴是当年沈万三用以招待权贵亲朋，随入吴中风俗，特聘名厨精心烹调的各式佳肴。
八大碗中鼎鼎有名的万三蹄，是浓汤赤酱的当家菜，肉酥皮嫩，香气四溢，乃是当年沈万三宴请朱元璋的主菜之一。
“家有筵席，必有酥蹄”，经过数百年的流传和传承，万三蹄已经成为周庄人过年过节、婚宴中的主菜，意为团圆，亦是招待宾客的上乘菜肴。
虽然这种天气吃猪蹄似乎有些腻，但是既然到了这边，如果不尝一尝这道菜，霍思宁总有一种好像白来了一趟的感觉，所以她毫不犹豫地就点了这道名菜。
当然，除了八大碗之外，万三糕、三味汤圆、清蒸鳜鱼、蒸焖鳝筒、莼菜鲈鱼羹、姜汁田螺、塞肉油包、百叶包肉、炖豆腐干、焐熟荷藕这些也都是当地的特色菜，霍思宁斟酌了一下，从中又
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