等生意。
要炒米的人家，带上淘洗好的糯米或者晒干的冷饭过去炒，价格也不贵，一斤几分钱的样子。
成品需要在两个锅之间翻三次，出锅之后焦黄雪白，看着很引人食欲。
然后有手艺的，再用麦芽糖做成炒米糕，加花生的叫花生糕，加芝麻的叫芝麻糕……这时候店里还没后世那么多糕点，年节招待亲戚就是红糖水泡炒米，外加各种炒米糕。
因为零食少，每年这时候村上家家户户差不多都会去炒上一些。
很多小孩子没事做，索性就围在锅边打闹……当然会被炒米的人轰走，免得出现意外。
但这段时间，炒米的炉子旁边肯定是村上最热闹的地方。
“你们九叔家就跟咱们斜对面。”孔花妹闻言就皱眉，“晚上只怕要吵的睡不着了。”
炒米的加工费是按斤给，不是按时间算。
所以人家肯定是急着把朝阳村以及附近的人家炒完，好收拾家伙趁春节没到，去其他村子再赚一笔。
熬夜是家常便饭。
甚至有时候出来的人多，互相换班，都是通宵干活。
“那个其实没什么好吃的。”赵利国几个对炒米都没什么兴趣，因为赵霞进城后对娘家补贴不少，逢年过节的糕点从来没断过，他们吃顺了嘴，觉得充满乡土气息的炒米也真不稀罕，倒是惦记着赵霞走之前给女儿房间里塞的零食，“安怡你上次给的话梅糖比那好吃多了。”
然而沈安怡没尝过炒米，坚持让孔花妹去炒一点。
“米要晾一晚上才能炒呢。”孔花妹看了眼失望的孙子孙女们，说，“你先拿话梅糖吃几口，啊？”
沈安怡于是上楼拿了话梅糖下来分给赵利国他们，不过却没如孔花妹所愿的跟这几个表兄弟姐妹好好玩耍，而是兴致勃勃的跑出去看热闹了。
孔花妹在厨房里看到，就喊赵利国出去看着点表妹：“别让她离炉子太近，别让别人欺负了她。”
赵利国不愿意，踢了踢妹妹赵琴：“这种做哈巴狗的事情还是你去吧。”
赵琴其实还真想去，因为她看到沈安怡自己没吃话梅糖，有几块被她收口袋里了。
要是跟出去没准能哄到手，可堂哥这么一说，她要是去了不是成哈巴狗了？这年纪孩子已经知道自尊，当下一皱眉：“我才不去，你要当狗你自己去！”
外头沈安怡不知道这一出，知道了也不会放在心上，她被赵霞灌输了一脑袋“你这些表兄弟姐
…。。