清心草田的任务圆满完成,为陈孤鸿带来了十点贡献点,也让他在底层弟子中小有名气。这日,他照例来到大食堂初加工区,继续着灵蔬清洗的日常工作。
临近午时,初加工区的王师兄忽然找到他。
“陈师弟,手头的活先放一放。”王师兄面色如常,但眼神中带着一丝公事公办的意味,“‘小灶区’那边今日要处理一批‘七彩锦鸡’,人手临时不足,点名要你过去帮忙。收拾一下,即刻过去。”
“小灶区?”陈孤鸿心中微动。小灶区负责供应内门弟子、执事及特定任务的精品灵膳,能接触到的食材和处理要求,远非大食堂初加工区可比。这临时抽调,是正常的人员调配,还是……?
他没有多问,只是应道:“是,王师兄。”
简单收拾了一下,陈孤鸿便跟着一位前来引路的小灶区弟子,离开了嘈杂的初加工区,穿过几道回廊,来到一处相对安静、整洁的独立院落。这里便是“小灶区”的食材预处理区域。空气中弥漫着更浓郁的灵气和高级食材特有的气息,来往的弟子人数较少,但个个动作麻利,神色专注。
引路弟子将他带到一间专门处理禽类的静室前,对里面一位正在指挥的胖执事道:“刘执事,人带来了,陈孤鸿。”
那刘执事转过头,是个面团团、笑眯眯的中年人,但眼神精明。他打量了陈孤鸿一眼,点点头:“嗯,听吴药圃那边提起过你,手底下有点巧劲。今日这批七彩锦鸡是供给几位内门执事的午膳主材,需格外仔细。你的任务是负责其中五只锦鸡的宰杀、褪毛、清理内脏及初步分切,要求骨肉分离干净,不损灵气,鸡皮完整。午时前必须完成,送到三号灶间。明白了吗?”
“弟子明白。”陈孤鸿拱手。七彩锦鸡是一阶灵禽,肉质细嫩,蕴含温和灵力,其羽毛七彩斑斓,颇为美观,但处理起来比普通灵鸡要精细得多,尤其是褪毛和分离骨肉,需要极好的耐心和刀工。
静室内已有数名弟子在忙碌,各自处理着面前的锦鸡。陈孤鸿被分配到靠窗的一个独立案台,案台上已摆放着五只被束缚好的鲜活七彩锦鸡,羽毛艳丽,精神尚可。旁边工具齐全:特制的放血小刀、去毛用的灵温水盆、各种型号的剔骨刀、以及盛放不同部位的玉盘。
他没有立刻动手,而是先仔细观察了一下这五只锦鸡的状态,确认鲜活健康。然后,他挽起袖子,净手,取过放血小刀。
动作快、准、稳。刀光一闪,鸡颈处只留下一个极小的口子,鸡血被精准导入
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