拌上辣椒粉和少许糖,做成香辣萝卜干,现做现吃,爽口开胃。
萝卜块则和芥菜疙瘩一起,用浓盐水加香料浸泡在几个小坛子里,做成咸菜疙瘩。
忙活了几乎整两天,院子里弥漫着萝卜,白菜,盐和香料混合的复杂气味。
各种缸,坛,罐,匾,占据了不少地方,却显得格外充实。
晚秋看着那一缸缸,一坛坛的咸菜,心里充满了奇异的满足感。
在沈家,她只见过钱氏抠抠搜搜的腌一点咸菜,还舍不得给她吃。
而现在,她亲手参与,为全家人储备下了整个冬天的菜蔬。
当夜幕降临,寒风再次呼啸时,林家人围坐在暖和的屋里,喝着热粥,就着新腌的,爽脆的萝卜条,
谈论着今天的劳作和对冬日的安排,每个人的脸上都洋溢着踏实安然的笑意。
有了这些储备,再冷的冬天,心里也是暖的,胃里也是满的。
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