光阴流转，不知不觉间，凛冽的北风卷着漫天飞雪，将整个县城裹进了一片银装素裹的世界。
这大概是这几年来，县城里下得最大的一场雪。寒风呼啸着穿过老旧的巷弄，拍打着门窗发出“呜呜”的声响，路上的行人都缩着脖子，行色匆匆，恨不得一步跨进家门。然而，就在这冰天雪地之中，县城西巷的一处小院里，却升腾起一股截然不同的人间烟火气。
原本濒临倒闭、门板斑驳的“王记饭馆”早已换了招牌，崭新的黑底金字牌匾在雪幕中格外显眼——“苏记小吃”。
此刻正是饭点，店内店外早已是一片热火朝天的景象。门口的大锅里，滚沸的水正咕嘟咕嘟地冒着泡，白色的水蒸气混杂着骨汤的浓香、面皮的麦香，顺着门缝窗缝霸道地钻出去，飘散在寒风凛冽的街道上，勾得每一个路过的行人心痒难耐，不由自主地停下脚步，抖落一身的雪花，推开那扇厚重的棉门帘。
“老板，再来一碗小馄饨，要多放紫菜和虾皮！”一个穿着棉大衣的货车司机大声吆喝着，手里捧着碗，脸上红扑扑的，显然是被这店里的热气给熏暖了。
“好嘞——马上来！”
伴随着一声清朗的应答，后厨的布帘一掀，苏平南端着托盘走了出来。他穿着一身干净的白色围裙，袖口高高挽起，露出结实有力的小臂。经过这段时间的操持，他身上少了几分书卷气，多了几分属于商人的干练与沉稳，只是那双眼睛依旧透着一股子温和的劲儿。
他将热气腾腾的馄饨稳稳地放在客人桌上，笑着说道：“慢点吃，小心烫。今儿天冷，这碗汤送您，暖暖身子。”
那货车司机感激地看了他一眼，低头喝了一大口汤，忍不住赞叹道：“苏老板，你这馄饨是真地道！皮薄馅大，这汤更是鲜掉眉毛！这大冷天的，也就你这儿能让人吃出一身热汗来。”
苏平南笑了笑，没多说什么，转身又钻进了后厨。
其实，这馄饨之所以这么受欢迎，秘诀全在那一碗汤和那一勺水里。自从上次省城之行回来，苏平南手里的资金宽裕了不少，但他并没有急于扩张家电生意，而是敏锐地发现，随着寒冬的到来，人们的胃更需要一份实实在在的温暖。于是，他果断盘下了这家倒闭的饭店，改做起了小吃。
而最核心的竞争力，自然少不了那口灵泉井的功劳。煮馄饨用的水，哪怕是沸水，也带着一丝不易察觉的甘甜；甚至连和面用的水，都经过了灵泉水的浸润。至于那道招牌菜——“灵泉豆腐”，更是成了店里的
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