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第十七回:差异化竞争

作品:我的外卖人生作者:办车
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无辣、过节送礼要好看,这些细碎的需求,大平台根本不管,统一的破餐盒,洒汤漏饭是常事,特殊需求备注了也等于白写。我们直接跟商家对接,推出专属包装:汤面分离包装,杜绝泡烂坨掉;火锅、麻辣烫防洒漏密封盒,晃再厉害都不漏;老人餐、孕妇餐、儿童餐专属标注,商家严格按照需求出餐,骑手优先配送。另外还加了贴心备注功能,用户可以写任何细碎需求,比如“帮忙带包盐”“垃圾帮忙带下楼”“敲门轻一点,家里有宝宝睡觉”,只要合理,骑手必须照做,不额外收一分钱服务费,主打一个便民暖心。

除此之外,涛子还特意加了本地特色专区,把平台首页最显眼的位置,全部留给本地特色商家,没有竞价排名,没有流量付费,全按口碑排序,让用户一打开平台,就能看到咱们本地最地道的小吃、最良心的老店,不用在成千上万家店里瞎翻找。

技术功能打磨到位的同时,小张带着运营组,全城搜罗本地特色商家,彻底放弃跟大平台抢连锁品牌、网红店铺,专门钻老巷子、老社区,找那些藏在角落里、开了十几年、口碑爆棚的良心小店和老字号。

这些商家太贴合我们了,大多是夫妻店、小作坊,没什么名气,只做回头客,味道正宗、价格实在,可受不了大平台25%以上的高抽成,也不想搞网红营销、刷单冲量,一直不愿意入驻大平台,只能靠线下客流维持生意,赚点辛苦钱。大平台瞧不上这些小店,觉得体量小、订单少,没利润可赚,可在我们眼里,这些都是宝藏商家,是我们的核心竞争力。

小张一家一家上门拜访,带着诚意跟老板们谈,不搞虚的,直接说清楚我们的模式:抽成依旧维持3%,比大平台低十倍,不搞竞价排名,不搞罚款限流,帮商家免费宣传,打造独家特色套餐,只在我们“邻里送”平台上线,别的地方吃不到,利润大头全归商家,我们只赚点辛苦的配送费。

这些小店老板早就被大平台的高抽成吓怕了,一听我们这么实在,再加上之前也听说过我们是本土团队,不坑人,当场就愿意合作。没几天,小张就谈下了三十多家特色商家:开了二十年的老面馒头店、祖传配方的卤味摊、地道的本地烩面馆、手工水饺店、现做现卖的糕点铺、新鲜实惠的社区生鲜店、甚至还有做本地特色家常菜的小餐馆,全是本地人爱吃的地道口味,干净卫生、分量足、价格低,每一家都有独家拿手菜,每一家都有老顾客口碑。

我们跟这些商家深度绑定,一起打造平**家套餐,结合本地人的饮食习惯,定制高性价比

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