与制法、烹饮茶具、煮茶方法、饮茶风俗、茶的产地及等级、茶的典故、传说和药方等。可以说是一本关于茶叶的大百科全书，对茶叶知识的传播和茶叶生产的发展起到积极作用，为后世研究茶史提供重要资料。如他在《茶经七之事》中记载当时几乎所有可以搜罗到的有关茶人茶事史料。上自炎帝神农氏，下至当时唐朝人物，极为详备，为我国茶叶历史资料的保存作出了重大的贡献。至宋代，茶已成为主要经济作物之一，江淮和秦岭以南各地区都在种植。尽管很多农民只是将它看做一项副业，但实际上一些茶农就是以种茶为生。宋承唐代饮茶之风，日益普及，并将其发展到新的高度，专业的茶师、茶学评论、文学艺术作品纷纷涌现。宋朝人的饮茶方式称为点茶和斗茶。点茶即将研细后的茶末放在茶盏中，先冲入少许沸水点泡，把茶末调匀，然后慢慢注入沸水，用茶筅(一种调茶工具)去拂，调匀后即可饮用原汁原味的茶水；斗茶则是为了评比茶的品质，当时在闽北最盛行，诗人范仲淹将其生动地描写为“北苑将期献天子，林下雄豪先斗美”。在当时，茶已成为老百姓生活中的必需品，名茶种目繁多，如吴兴的紫笋、常州的阳羡、绍兴的日注、隆兴的黄龙等，都被誉为“绝品”；还有龙、凤、胜雪、密云龙、王液长春、万春银叶等数十种名茶。唐宋以后，饮茶在老百姓日常生活中早已司空见惯。元代武汉臣《李素芝风月玉壶春杂剧》中云：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”将茶与柴米油盐酱醋并列在一起，成为人们生活中必须考虑的问题，可见茶在当时人们生活中已占据十分重要的地位。在后之明、清两朝，名茶种类已达四五十种，已分绿茶、红茶、花茶了。两千年后，茶叶和咖啡、可可一起，并称为世界三大饮料，深受各国人民的喜爱，许多国家纷纷从我国引进茶树、茶籽以及制茶工具等。而我国的茶叶在历史长河中扮演着重要角色，同时也不断开拓创新。之后我们国家的茶叶文化欣欣向荣，不仅走入家庭生活，同时茶文化也体现在各个场景。所以茶叶和棉花产业必将成为一个国家的两大经济支柱。”
众人听了方解。这时子路不禁感叹道“飞相不愧神相说的不错，本国也就是鲁国在王公贵族里极为盛行茶道也！”
菓菓听了毫不客气地道“怪不得二位，见到我家大人碗中的凉茶如获至宝一般。”
卜商听了回道“回大人，说的极是！像龙井茶这样的极品，也就只能是神相才能种的出来也！凡人绝对不可能也！”菓菓和露露听了，都咯咯的笑了起来。欧也是被他夸得哭笑不得
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