试试他的功力了。
林见深掂起锅,打开阀门,用猛火烧。
等铁锅里外漆黑,微微有些发蓝的时候,用刷子刷掉浮渣。
控制好温度,干烧到略微冒烟,关火,倒菜籽油把锅细细润一遍。
开火,把油烧热,倒掉。
加水和洗洁精再洗干净,然后抓起一把青菜下锅快速翻炒。
这是用青菜吸附掉最后的杂质和铁腥味。
老武用余光看着,见他行云流水地做完了一套流程:“呦呵,是我看走眼了,水平不低啊。”
他取下夹单器上的单子,分了一小半给林见深,对老板娘说道:“老板娘,就他了。”
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