铁水，一副知道脱碳助剂的样子。
李承乾：？
不是你真的听懂了吗？
而随着脱碳助剂的加入，位于炒铁炉上方的的搅拌装置也开始启动，硕大的铁棍开始不断的搅动着铁水，让其中的碳元素加速氧化。
经过不断的加热搅拌，以及生石灰粉的吸附，在铁水表面开始浮现出炉渣。
而站在炒铁炉边的两名工匠正拿着搅拌钩不断的勾出表面浮渣，避免影响脱碳效果。
虽然过程看起来有些枯燥乏味，但是李世民还有李承乾等人却是看的津津有味。
当负责的匠人再次用取样勺舀出少量粘稠铁水，倒入冷水冷却之后，并用用铁锤轻敲后，并没有脆裂、而且轻微弯曲后立刻示意此时炒铁工序已经合格。
而得到指令的各部门立刻行动起来。
鼓风的强度开始变弱，工匠用搅拌钩引导粘稠铁水倒入预制的熟铁锭模当中，并且迅速的将其转运到了锻打区。
锻打区内，工匠们拿起铁锤开始不断的对其进行敲打。
伴随着一阵叮叮当当的响声，铁锭当中的碳元素被不断的挤压出来跟内部的细小渣滓、以及表面的氧化铁碎屑一起，在空气中化作了点点火星。
“殿下，出镔铁了！”
忽然锻打区响起了一阵惊呼，随后一名工匠急匆匆的来向李承乾汇报。
“嗯？”
闻言李承乾也是不由面露惊喜，没想到运气这么好，竟然出钢了。
没错，在李承乾看来工匠所说的镔铁应该就是钢了。
一般来说生铁的含碳量较高，而熟铁的含碳量要远低于熟铁，至于钢则的含碳量则是介于生铁与熟铁之间。
如果用现代钢铁业来说的话，那就是含碳量小于0.02％的称熟铁，质地非常柔软而含碳量在0.02％－2.11％的叫做钢，含碳量在2.11％以上的国内称作生铁。
以目前的技术还无法准确的控制炒铁过程中的含碳量，所以钢的出现往往需要很大的运气成分。
“这就出镔铁了？”
李世民此时有些茫然了，要知道他的佩剑就是由镔铁打造，所以他知道镔铁代表着什么。
一块拳头大小的镔铁就价比黄金了，但眼前就这么水灵灵的出现了这么大一块？