驴板肠下锅,刺啦一声,小味儿挠一下子就炸开了。
张景辰炒菜的动作很利索,颠勺翻锅,火候掌握得恰到好处。
香味顺着门缝直往里屋飘,馋得於兰直咽口水。
黄大爷抽着烟,眯着眼睛看着,脸上带着一种慈祥的笑意。
这时候,里屋传来黄大娘的大嗓门,隔着门都能听得清清楚楚:「老头子!你们还没完事儿呢啊?我和小兰把饺子都包好了。」
黄大爷应了一声:「马上就来!」然後直起身来。
张景辰把最後一个菜装盘,孙久波和黄大爷一人端着一道菜往里屋走。
张景辰快速把锅刷了,添满一锅清水,留着一会儿刷碗用。
「久波!」他喊了一声,「出去放一挂炮仗!」
「好嘞,这活儿我爱干!」
孙久波放下菜後,从客厅角落袋子里拿出一挂一千响的鞭炮,挂在院门的铁环上,划了根火柴,点着後赶紧跑开。
劈里啪啦——!
鞭炮声震天响,红色的碎屑在雪地里炸开,硝烟味飘得满院子都是。
远处也传来鞭炮声。
这时间正是年夜饭开始的点儿。
等再过些年,就得等赵本山演完小品再放炮仗了——那才是正经的饭点儿。
孙久波跑进屋,身上还带着一股硝烟味儿。一进屋就喊:「放完了放完了,开饭!」
众人围坐在桌旁。
桌子挨着炕沿放好,於兰坐在炕沿上,其他人坐凳子。
桌上摆得满满当当:尖椒炒驴板肠、驴肉豆腐汤、酱驴肉、酱炖鲤鱼、葱炒鸡蛋、还有一盆热气腾腾的酸菜土豆条汤。
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张景辰端起酒杯,站起来:「来,先喝一口!大夥儿过年好!祝大家新的一年都能身体健康,日进斗金,日子红红火火!」
众人纷纷举杯,附和道:「过年好过年好!」
桌上只有於兰喝的是饮料,剩下的人都把酒干了。
黄大爷迫不及待地夹了一筷子尖椒炒驴板肠,筷子还没到嘴边,舌头就先伸出来接着了。
放进嘴里嚼了几下,眼睛顿时亮了,用手擦了一下嘴巴子,连连点头:「你这菜炒得可不比饭店师傅差啊...真香!」
张景辰把酒给他满上,谦虚道:「还是食材好,这菜我也
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