甘蔗不脱色是红糖，脱了色才能成为白糖。
但是甜菜就无需脱色这个环节，直接就是白糖。
罐头需白糖来做才行，好看又好吃，红豆沙绿豆糕也得白糖才好吃，这么大的需求量，把次田用来种甜菜最适合。
发问的林大娘以及同样疑惑的其他妇人，一个个惊讶的张大了嘴巴！
脑子里浆糊一片，比刚才还不可置信，以为自己听错了！
她们当菜吃的甜菜可以做成白糖？
真的是精贵的白糖吗？
比红糖还贵的白糖！
怎么可能呢？
夫人竟然会用甜菜做白糖，不过想想也不是没有可能，夫人既然会用麦芽和糯米做麦芽糖，会做白糖不也是理所当然的么。
她们到底遇到了多厉害了不起的主家！
厉害到什么都会，竟然还不仗着这份厉害折磨克扣她们......
“夫人想的好周到，是我们想不到、做不到的。”
“我从来不知道甜菜能做白糖！不过即使我知道，我也不会做。”
难怪夫人不用麦芽糖挣银子，有制作白糖的手艺，又怎会需要靠麦芽糖挣银子呢。
她们的夫人，怎么什么都会呢~女子原来也能这么厉害么......